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よるめしで訪店コンディションはハラヘリ平日2240で先客4名表題を注文今回のはデフォの醤油とはまた別物みたいで、大盛、麺固め等は不可の模様今月の肉欲丼はラフテー丼10分で着丼具は白ネギ、水菜、穂先メンマ、なめこ、味玉、チャーシュー麺はお馴染みの細麺麺量は少なめ油膜の張ったスープは何となくもちもちの木などを連想させる平たく言うとデフォの白醤油版薄口な分、複雑味が際立つ塩っ気に物足りなさはないがスープを飲みながら食べないと少し乗りが悪いかそして具材になめことは珍しい、、というか謎チョイス2種のチャーシューと半身の味玉は毎度お馴染みのおいしいやつこれはこれで全然アリだが、やっぱりデフォのが好みラフテー丼は、ラフテー3切れ、半身の味玉、白ネギ、穂先メンマの乗ったものラフテーは甘辛く味付けした後で胡麻油でも振っているような印象個人的には非常に好みな具合肉欲丼は590円と少々お高いが、今月のは大いにアリごちそうさま
ギョカイキビシメ
white-skywave
kaz-namisyusa
ギョカイキビシメ
moyukukamui
コンディションはハラヘリ
平日2240で先客4名
表題を注文
今回のはデフォの醤油とはまた別物みたいで、
大盛、麺固め等は不可の模様
今月の肉欲丼はラフテー丼
10分で着丼
具は白ネギ、水菜、穂先メンマ、なめこ、味玉、チャーシュー
麺はお馴染みの細麺
麺量は少なめ
油膜の張ったスープは何となくもちもちの木などを連想させる
平たく言うとデフォの白醤油版
薄口な分、複雑味が際立つ
塩っ気に物足りなさはないがスープを飲みながら食べないと少し乗りが悪いか
そして具材になめことは珍しい、、というか謎チョイス
2種のチャーシューと半身の味玉は毎度お馴染みのおいしいやつ
これはこれで全然アリだが、やっぱりデフォのが好み
ラフテー丼は、
ラフテー3切れ、半身の味玉、白ネギ、穂先メンマの乗ったもの
ラフテーは甘辛く味付けした後で胡麻油でも振っているような印象
個人的には非常に好みな具合
肉欲丼は590円と少々お高いが、今月のは大いにアリ
ごちそうさま