よるめしで訪店
コンディションはハラペコ
平日2150で先客なし、後から1名
表題を注文
脂めんは大盛不可
わさびの有無も問われます(有
15分程で着丼
具は青ネギのみ、と思いきや丼の底から豚バラチャーシューが
別皿でわさび、白髪ネギ、穂先メンマ、肩ロースのレアチャーシュー
麺は中太麺で平打ち気味
麺量はちょい少なめ
醤油ダレに和えられたもので油そばと言うよりは、
まぜそばの類かな？
定義はよくわからんが
醤油ダレの濃さは良い塩梅
脂めんって文言ほど脂っこさはない、
と言うか全然感じない
途中から別皿の具材を投入
それぞれ分離することなく好相性
完食後スープ割があるとのことなので頂きました
割スープは魚介としじみ？の出汁スープでした
タレが想定より残らなかったのか出汁感が強くイマイチ
2種のチャーシューは毎度お馴染みのおいしいやつ
今月の肉欲丼はもろこしザンギ丼
ご飯の上にバター、半身の味玉、オクラの塩焼き、ザンギ、
あれ…もろこしは？
と思っていたらご飯の中に混じってました
トウモロコシご飯とは珍しい
ザンギの衣には黒胡椒が混じっていました
平たく言うと唐揚げ丼なのでダメなはずがない
デフォルトの麺メニューは今日で制覇してしまいましたが、
月替わりの肉欲丼は気になるので月1は来たいな
ごちそうさま