No.105_2018-AUG_夏季限定 冷やし葱そば/¥950
『葱でアップダウン』
休日、土曜日に中目黒〜池尻大橋での所用の合間に此方に初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257141038
え？！並んどる！！しかも15人も！！！スッと入店出来ると思っていたのでビックリです。
僕もコレ目当てですが、外に貼られているコレがちょっと話題になっている様です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257141043
この時期の猛暑な外待ちは有り得ないですし、近場の人気店の“麺屋 和利道 warito”が割と並んで無かったので一瞬揺れましたが、どの道いつ来ても並ぶ事になるならと鼓舞し最後尾に接続。
そして待つ事30分ほどで入店、「鶏：相席になりまーす」と元気よく言われると逆に清々しいです。まあ卓を囲む4人全員ソロのオジサン客なので居心地はそう悪くないです。
他のお客さんの注文に聞き耳を立てていると、やはり “冷やし葱そば”が人気で9割くらいの方がコレ目当てだった様です。
そして配膳。冷やし葱そば、その名の通り大量の葱が小山を作し出し主役とアピールする、独自性の高い冷やし中華な麺面。
葱、ホントに多くてネギ星人（僕もその1人）にはド嵌りする仕様。猛暑を吹き飛ばす爽快感がクールダウン、軽快な辛味と素敵な香味でテンションアップ。ネギネギ最高！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257141169
その他はチャーシューとキュウリのみ。玉子やナルトなども欲しいところだが、葱量が大盤振る舞いなのでノープロブレム。そしてチャーシューは普通に旨い。
天地返しすると、想像していた麺よりも半分くらいスマートで少しビックリした細ややちぢれ麺。冷水でカチンと締められたそれは、その細さに納得するプツプツと軽快な歯切れの食感愉しき軽良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257144458
葱の香味と塩ダレの融合で、初っ端の一口目から最後の一啜りまで、爽快感とジャストのショッパさで駆け抜ける旨さに夏バテさよなら。
ネギ好きにドストライク！クールダウン＆テンションアップしに毎夏頂きたい一杯。
大盛にするか悩んでいましたが、1000円を超えたく無かったので並にしましたが十分な、納得のボリューム感でした。