台東区でのお仕事
車で行き帰りは億劫ですがアレコレラーメンを食べられるのは嬉しいです

早めのランチにコチラ
何時も行列で断念してましたがこの日は開店直前で10名程、広めの店内に一気に流れ込みます。

何気に初訪問
なので北極は回避して辛さレベル６との表題を

シャバで出汁感弱めな味噌スープがベースですね、
飲みやすいですが、、、辛くない？
コレだけだと看板に偽りあり！って程の普通の味噌スープ。

大量の茹で野菜から甘味と旨味が流れ込んだ感じでそこそこいけちゃいます
その野菜は殆どグニャグニャに近い茹で加減でナゾ。
野菜由来の甘味は感じやすいですがこの食感は狙ったモノなのかな？

麺は中太、味噌スープだけだと麺勝ちでしょうか

奥の方にドロリと掛け回された赤い肉麻婆をヒトクチ
コレは流石に辛いのは解ります（笑）
でも絶対量が少ないのでそんなに全体の辛さに影響ないかなぁ〜

コレを絡めて食べると麺勝ちって印象はなくなりましたけど。

辛さは拍子抜けでしたが店内の広さ、厨房の熱、飲み込むお客さんの人数等に対して空調が弱すぎです。
この日も灼熱、入り口横の券売機に待ち客が先頭に並ぶシステム？？？
なのでドアは開けっぱなし

辛いの食べる前から汗掻いてるし（笑）

涼しくなったら北極を頂きにお邪魔します。
ん？
まもなく柏店がオープンか！

新店舗ならば空調も万全かな？
そちらで。

ご馳走様でした。