● ラーメン・７００円　＋　大盛・無料　＝　７００円

新宿西口とはいっても代々木よりこのエリアで話題のお店ということで出かけてみました。それにしても、この界隈にもいつの間にかニョキニョキと高層ビルが建ち並んでしまいましたね。特に「代ゼニ」タワーには驚きました。まさに「日々是集金」の賜なのでしょう。

さて、ちょうでお昼時で、店内から合計２５人目の行列待ちでした。待ち時間は１人あたり１分弱程度のようで、約２０分程待って着席できました。
何の予備知識もないままに入店したのですが、待っている間に店内に掲示してある蘊蓄をながめて、どうやら鶏（白湯？）のスープであることと、瀬戸内の魚介をふんだんに使ったスープであることがわかりました。
大盛がサービスとのことで、当然「大盛り」に。お客の７割方は「つけめん」を食べています。さて、どんなラーメンとご対面できるのでしょうか。こちらのマスターはなかなかのイケメンで、しかも愛想が良い。これは女性客に人気がでますよね。しかも「いらっしゃませ」「ありがとうございました」という声が、意外と可愛い声なのである。

待つこと７分程度でラーメン到着。
お〜、一見するとまるで味噌ラーメンかとも思えるような色のスープです。
ほんのりと魚介のかおりが漂うスープをレンゲですくって飲んでみると、それはそれはとてもまろやかで、かつ、魚介がしっかりと効いたとても美味しいスープではないですか〜！
なんというか、イケメン・マスターの甘〜いマスク、そのものの味じゃないですか！？
スープのまろやかさは、鶏の油がよく乳化しているからなのでしょう。鶏ダシはあまり感じられず、魚介が強く主張したスープです。無化調にたまにありがちな、何となくぼやけた感じというのが全くありません。
麺は太麺のやや固麺で、スープと良く絡みます。歯応えがよくて美味しい麺です。大盛りでもそれほど量は多くないので、男性陣は迷わず大盛で良いかもしれません。魚介スープと麺が良くマッチしていると思いました。

ということで、これはこれは美味しくて食べ甲斐のあるラーメンをいたくことができました。並んだ甲斐がありました。
ごちそう様〜♪


２００８年、１２５杯目。

（２００８年、１２６杯目は、大勝軒・十五夜に再訪、旨いです）
（２００８年、１２７杯目は、えぞ菊・戸塚店に再訪、薄くて柔らか。いまひとつ）
（２００８年、１２８杯目は、佐高の満腹・食べ過ぎラーメン。満足の一杯）