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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真8/10(金)18:00頃、久しぶりに濃厚スープが食べたくて訪問。

スープ:まずは一口。やはり濃厚!最近は昼の部の中濃ばかりだったため、より濃厚に感じるかもしれません。動物系が強くて重厚な旨み。とろんとして粘度もあるので、麺に絡みます。ただ、前回の中濃がとても美味しかったためか、好みが変わったのか、今は中濃の方がいいですね。
麺:自家製太麺。茶色がかった麺は、艶やかで食べる前から期待が高まります。小麦の風味がたって、コシのある力強い麺。いつもながら、麺だけでガンガン食べちゃいます。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(_ _)m 今日のチャーシューは、少し固めなものもあり、量も気のせいか少なめ?とはいえ、ベースのレベルが高く、しっとりとして美味しいです
。好き嫌いはあると思いますが、個人的にはネギが欠かせません。

いつものように、辛味と黒七味の相性を楽しみ、最後にスープ割りを堪能して完食・完飲。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

こんにちは!
夜の部!!行ってみたいです

eddie | 2018年8月11日 09:24

jimさん こんにちは!
行きましたか! やっぱりうまいですよね~!!
ネギ増しはイイですね~! 自分のたまにやります!
また、行かねば!

ヨコべー | 2018年8月11日 12:54

eddieさん、コメントありがとうございます。
夜の部もお薦めですよ~

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
ここは、安定しておいしいですよね。
個人的にはネギ増しは必須ですね。

jim | 2018年8月12日 23:06