saima
咀嚼なし男
とらとらとらじ
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コメント
こんばんはこの系統の冷やしってあまりないんですよね
とはいえ、食べたくてよだれが出てます^^;
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年8月13日 20:22連続コメントありがとうございます。
二郎系は数あれど、確かにこういう冷やしをやっている店は
まだまだ少ないですね～。
大量のお客さんを捌く都合、店の手腕が足りてないとキツイかと…。
saima | 2018年8月13日 20:28saimaさん、
J系っぽいパンチの効いた冷し中華ですね。
辛味が中心の味付けで冷やしなんですよね？ちょっと味の想像がつきません。
まなけん | 2018年8月14日 05:44こんにちは！
冷やしも辛いんですね〜
eddie | 2018年8月14日 09:39saimaさん こんにちは！
こちらでも冷やし中華をやっているんですか？？？？？ 知らなかった・・・
今度、チャリっと歩夢君に会いに行ってきます！
ヨコべー | 2018年8月14日 12:18まなけんさん、こんにちは。
デフォは酸味が効いた作りらしいので、他レビューをご参考に…。
前回の辛いラーメンで大丈夫だったので、油断しましたが
此方の辛さマシは、よくご検討の上お試し下さいｗ
saima | 2018年8月14日 12:34eddieさん、こんにちは。
マシにしたのは、勇み足でしたね～。
初見は、デフォがオススメです！
saima | 2018年8月14日 12:34ヨコベーさん、こんにちは。
公式ツイッターで呟いてるのを見て以来、気になっていたメニューでしたｗ
是非とも、ご賞味下さい！
saima | 2018年8月14日 12:36こんばんは。
こちらも冷やしやっているのですね～
先日訪問した時はなかった気がするので、限定期間終了したのかもしれませんね。
機会があれば、食べてみたいです。
jim | 2018年8月14日 22:31こんにちは。
数量限定かも知れないので、訪問時間次第かも知れません。
限定￥９００のボタンが目印なので、次回は是非。
saima | 2018年8月15日 11:25
常ならば、遠征翌日は疲れ果て引き籠るところ
この日は、温泉効果のお蔭か元気があったので
ハンドルを握り、麺活へ出発ｗ
行き先は、大蒜摂取と新作の偵察を兼ねて数か月ぶりとなる此方。
夜営業直後の入店につき、然程待たずに出来上がりを迎えます。
別途頼んだお土産チャーシューを仕舞ってから、早速一口。
モヤシは、本作用に予め冷蔵庫で冷やしていた物を使っている為
キンキンに冷えており、温めの麺を卒なくカバーしてます。
序盤はそんな食べ易い野菜から頂き、ある程度天地返しがし易い状態になってから麺に本格移行。
赤みを帯びた麺は結構な辛さで、前回の辛い小ラーメン程に余裕は感じられません(笑)
他の感想で見られた柑橘系の酸味や、トマトが箸休めにならない位
辛さが支配的な塩梅につき、本来の味を求める方に辛さ増しは考えどころですね～。
ともあれ、ニンニク映えする作りはレギュラーメニューに負けず劣らずで
当初の目論見は確り果たし、満足のいく内に完食。
次の機会は、フラットな作りで頂こうと思います。
どうもご馳走様でした！