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魚介が微かに漂うが豚骨の粘度が強く、麺を啜った後味にヌメリ感としょっぱさが残る。一緒に出された刻みタマネギをたっぷり入れて緩和させた。太麺のシコシコ感は良い具合。卓上にスープ割のポットが置いてあったので、麺の途中であるが少し入れてみたら、味がすっかり薄くなってしまった。ドロドロしていたが実はさほどの濃度はなかったようだ。レモン汁、カレー粉なども卓上にあり、入れてみたらもう何が何だか分からなくなってしまった。接客は好感度高い。次があるとしたら鶏を試してみたい。
拉麺と戦慄
ハゼラーメン
れんや
Takkun
赤バイクの知蔵
パットの星☆彡
太麺のシコシコ感は良い具合。
卓上にスープ割のポットが置いてあったので、麺の途中であるが少し入れてみたら、味がすっかり薄くなってしまった。ドロドロしていたが実はさほどの濃度はなかったようだ。
レモン汁、カレー粉なども卓上にあり、入れてみたらもう何が何だか分からなくなってしまった。
接客は好感度高い。次があるとしたら鶏を試してみたい。