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『白醤油らーめん(白)+平打ち縮れ麺に変更+和え玉(￥800+50+200)』...てゆかお盆真っ最中の今日ゎ確実に営業しているお店を訪問...(笑) てか何気にコチラゎ約２ヶ月ぶりだったか...(^O^;とゆコトで14時頃店着...先4後5...まずゎ完全に顔を覚えられた店主サソにご挨拶...m(__;)m んで券売機に向かうと暫く来なかった間に『白醤油らーめん』の「白と黒」の２種類が増えてたので暫し熟考後『白』を選択♪...合わせて漏れ的にコチラでお気に入りの「平打ち縮れ麺に変更」とデフォの細麺も合わせてみたかったので『和え玉』も逝ってみマシタ♪...(-_-;)v てか鶏油が由来と思われる軽くバターのよな香り&味がする少し白濁した白醤油スープゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 軽いコッテリ加減と白醤油ダレの絶妙な塩梅ゎ(≧∇≦)bｸﾞｰ...んで何気に合うかな！？...と思って変更した自家製の「平打ち縮れ麺」の適度に柔らかでモッチリした食感ゎ良く合うね♪ またトッピの焼豚&穂先メンマ、軟骨の入ったツクネも美味しかった♪...てか食券を買った記憶ゎ無いがデフォで味玉が1個入っていたが...もしコレが顔見知りサービス品であったら、ぢつに有難いコトでふ...m(__;)mんでデフォの細ストレート(自家製麺)の和え玉...漏れ的に醤油ラーにゎ「醤油の和え玉」、塩ラーにゎ「塩の和え玉」が欲しいトコなのだが残念ながらコチラでの和え玉ゎ「醤油味」しか無い...以前「塩ラー」で『醤油味の和え玉』を合わせた時に極端な違和感ゎ無かったがやはり若干の違和感ゎ感じるのでイマイチだったが、この「白醤油」のラーでゎカナ～リ「その違和感」ゎ抑えられてる模様...漏れ的な「ツナギ」のつもりで卓上のホワイトペッパーを試しに振り、つけ麺スタイル＆スープに麺投入を試していたがコレならなかなか悪くない感じかな♪...ただ正直に言えば「ちゃんと創り込んだ塩ラー専用の和え玉」ゎ絶対に欲しいかなぁ...(^_^;てか余談だがコチラの店主サソって漏れ的に「響 くろ喜＠秋葉原」の黒木大将と「いつ樹＠青梅」の伊藤店主の2人を足して2で割ったよに色んな意味で雰囲気が似てるんだよなぁ...一応店主サソに伝えて黒木店主の写真を見せてみたら「雰囲気ゎ確かに似てるカモ！？」...と言われたが...(^_^;
しゃとる
黄門チャマ
なまえ
テッシー
やっぱりネコが好き
コテハリアン
てゆかお盆真っ最中の今日ゎ確実に営業しているお店を訪問...(笑) てか何気にコチラゎ約２ヶ月ぶりだったか...(^O^;
とゆコトで14時頃店着...先4後5...まずゎ完全に顔を覚えられた店主サソにご挨拶...m(__;)m んで券売機に向かうと暫く来なかった間に『白醤油らーめん』の「白と黒」の２種類が増えてたので暫し熟考後『白』を選択♪...合わせて漏れ的にコチラでお気に入りの「平打ち縮れ麺に変更」とデフォの細麺も合わせてみたかったので『和え玉』も逝ってみマシタ♪...(-_-;)v
てか鶏油が由来と思われる軽くバターのよな香り&味がする少し白濁した白醤油スープゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 軽いコッテリ加減と白醤油ダレの絶妙な塩梅ゎ(≧∇≦)bｸﾞｰ...んで何気に合うかな！？...と思って変更した自家製の「平打ち縮れ麺」の適度に柔らかでモッチリした食感ゎ良く合うね♪ またトッピの焼豚&穂先メンマ、軟骨の入ったツクネも美味しかった♪...てか食券を買った記憶ゎ無いがデフォで味玉が1個入っていたが...もしコレが顔見知りサービス品であったら、ぢつに有難いコトでふ...m(__;)m
んでデフォの細ストレート(自家製麺)の和え玉...漏れ的に醤油ラーにゎ「醤油の和え玉」、塩ラーにゎ「塩の和え玉」が欲しいトコなのだが残念ながらコチラでの和え玉ゎ「醤油味」しか無い...以前「塩ラー」で『醤油味の和え玉』を合わせた時に極端な違和感ゎ無かったがやはり若干の違和感ゎ感じるのでイマイチだったが、この「白醤油」のラーでゎカナ～リ「その違和感」ゎ抑えられてる模様...漏れ的な「ツナギ」のつもりで卓上のホワイトペッパーを試しに振り、つけ麺スタイル＆スープに麺投入を試していたがコレならなかなか悪くない感じかな♪...ただ正直に言えば「ちゃんと創り込んだ塩ラー専用の和え玉」ゎ絶対に欲しいかなぁ...(^_^;
てか余談だがコチラの店主サソって漏れ的に「響 くろ喜＠秋葉原」の黒木大将と「いつ樹＠青梅」の伊藤店主の2人を足して2で割ったよに色んな意味で雰囲気が似てるんだよなぁ...一応店主サソに伝えて黒木店主の写真を見せてみたら「雰囲気ゎ確かに似てるカモ！？」...と言われたが...(^_^;