コメント
只々裏山〜〜😭
NORTH | 2018年8月19日 19:58うーん、マンダムと言えばやはり
チャールズブロンソンのあのCM(笑)
これまた旨そうですねー
この肉だけでも食う価値ありますね
毎度思うんですが、こんなのラーメン店で
出すなんて反則(笑)
右京 | 2018年8月19日 20:01こんばんは
おっ、得点はとしくんさんと同じで大台ですね!
流石は肉総裁、大満足なうーん、マンダム😂
懐かしすぎる
キング | 2018年8月19日 20:44どもです。
マンダム、50歳以上じゃないと意味不明(笑)
出ました蓮華割りってか、上州地鶏刺しに
ニンニクって飲み助にはヤバイっす(//∇//)
我が家から此方に電車は無理ですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月19日 20:48こんにちは。
いいですねぇ。
この別皿の豪勢な肉が堪りませんね。
この肉だけ、3皿くらい食べたいです。
ももも | 2018年8月19日 21:32こんばんはぁ~
その節もお疲れ様でした。
流石総裁! 肉は最初に食べきりましたよね(笑)
うーん、マンダム! (苦笑)
懐かしい!
mocopapa | 2018年8月19日 23:02「いま、開かれる男の世界。うーん、マンダム。」
All the world loves a lover.♪
あまりにも知らないフレーズですw
虚無 Becky! | 2018年8月19日 23:12おはようございます^^
お疲れさまでした。
流石肉総裁、まだ足りなそうでしたもんね♪
うーん、マンダム。に右京さんが反応してる(笑)
としくん | 2018年8月20日 06:02ども〜
イイですねぇ
ココは初訪した以来、再訪のメドたたず・・・
はち ~減量中~ | 2018年8月20日 06:36👆
「肉足りなそう、、、」
マヂですか???
コチラの濃いウーロンハイと合うんだろうな〜
禁酒中ですが(涙)
角海屋 | 2018年8月20日 06:40おはようございます。
地鶏刺し旨いですよね~
これで1人前ですか、相変わらず凄いボリュームですね~
kamepi- | 2018年8月20日 06:50どうもです♪
すっごいボリュームなんだけど
いくらでも食べれちゃう鶏刺しですよね~
きくちゃん | 2018年8月20日 07:20いやぁ~地鶏刺しっすか!
日本酒と合わせたいです(^^♪
YMK | 2018年8月20日 08:17こんにちは。
今回も高齢ボーリングは無しでしたか!私は今月は仕事で昼間忙しくてなかなか行けてませんが、どうにかギリギリ間に合いそうです。今から楽しみです^^
poti | 2018年8月20日 09:43涼しげなのに食べ応えありそーで
葉月にはちょーどイイっすね!
FUMiRO | 2018年8月20日 12:19どもです!
小学生でネットデビューしたての頃、ニックネームを「う~んマンダム」にしてたのを思い出しました笑
やはりここはレベルが高いですねぇ~
和食で培った技量をきちんとラーメンに落としこんでいて素晴らしい。
秘密は醤油ダレの酸味ですか…8月中の来訪かなったら意識して食べてみます!
さぴお | 2018年8月20日 12:34どもです。
マンダムな一杯ですか!w
週末なら私もお誘いください。
久し振りにボーリングもしたいですw。
ピップ | 2018年8月20日 12:37こんにちは。
地鶏刺し、美味しそうです。
お酒を飲みながらいただきたいですね。
こんばんは
お肉沢山で美味しそうですね^ ^
そりゃ冷中までもたない気持ちが分かります。
詳しい冷中は他の大御所の方々のを見れば良いんですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月20日 18:58こんばんは!
マンダム…🤣🤣
しかし、見れば見るほど堪らない
地鶏刺しですねぇ‼️🤤🤤🤤
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年8月20日 20:17こんばんは❗
なかなか行けない~
行きたいんですが(^_^;)
9月には、行こうかと❗
あひる会長 | 2018年8月26日 23:43どうもです!
私は今回はだいぶ遅くなってしまいました…。
この地鶏の強さには驚きでしたね!
じゃい(停滞中) | 2018年9月2日 00:26
おゆ





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8/12 (日) 昼。
オジサン会有志総勢3名で再訪。
提供の可否を確認し券売機をボチボチ。
まずはスーパードライ中瓶で乾杯。
おしのぎでサービス頂いた、
肉ワンタンも旨い事。
*料理写真に添付
予定通りに烏龍ハイに移行。
上州の地鶏刺しを先出し頂いた。
胡麻油もちょいと効いてそうな醤油ダレと、
おろし大蒜と共に堪能。
正に、噛めば噛むほど味が出る!
モモ肉も胸肉も見ての通りに旨旨く、
咀嚼が楽しいたらありゃしない♪
こんなにタップリめなのも嬉しい限り。
人呼んで肉総裁のワタクシには、
〆の冷中まで残す心の余裕は無く、
全部平らげざるえを得ず (苦笑) 。
さて、冷中の詳細はとしさんレビューの通り。
https://ramendb.supleks.jp/review/1167809.html
さっぱりと美味しく小宴を〆られた。
昆布や煮干が効いた次元の違うスーパー冷中。
その鍵のひとつは醤油ダレの酸味使いかと。
ツンとしない柔らかな酸味。
以前に驚いた自家製タルタルソースと同様、
檸檬等の柑橘類や上質な酢をお使いなのだろう。
¥200で追加した別皿の自家製胡麻だれも然り。
さらりとして胡麻の香りが良く、
油の風味が上等。上述のタルタルには、
紅花油をお使いだった事をも思い出す。
ふと思いつき、コシのある細麺を、
この別皿に半漬けして啜ってみたら正解!
前半は酸味が効いた醤油風味。
後半は香り良き胡麻風味。
ひと啜りごとのタレのコラボも実にタマラン♪
最後は蓮花割り。
蓮花に卓上鶏ガラスープを取り、
冷中のスープとちょいと入れて。。。
うーん、マンダム! (苦笑)
今回も色々とご馳走さまでした。
<蛇足>
高齢じゃなくてw恒例の、
アフターボウリングは今回もお休み。
もっと涼しくなったら考えます。