【北沢の中心で「らぁめん大好き」を叫ぶ】

煮干し…煮干しが…足りない…。

利用しやすいチェーン店でラーメンを食べても…満たされることはない煮干し成分…。
セメント色した、ガッチガチの煮干し成分を注入したい…。

そうだ、上北沢へ行こう。

甲州街道沿いにある煮干しの名店「らぁめん小池」さん。
ここなら煮干し充足間違いなし。

12時30分着、暑さのせいもあってか店内7割程度の客入り。

程なくして、表題商品。
コレコレ…コレですよ、求めていたカラーリングは！！

さて、スープから…ニボ！うま！塩！ちょい苦！
煮干し特有の旨味と、あえて引き出した雑味を活かした奥行き感…キリッとした塩味…美味いなー…。
鶏白湯を合わせた、お手本のようなセメント煮干しです。

麺は村上朝日製麺のザクザク中細麺。
この食感がやはり煮干しスープには良い。
『求めていた煮干しラーメン』というパズルのピースが埋まって行きます。

特製は＋200円で、味玉、つみれ2個、低温調理チャーシューが付属されます。
みっちりしたつみれも、柔らかすぎない味玉も良いのですが、チャーシューの量がしっかり多い！
しっとり楽しめるそのままでも良し、熱を通して煮干しと掛け合わせるも良し、麺と一緒に、トッピングと一緒に…。
量が多いと、楽しみ方も多彩ですね。
ありがたい特製です。

そして替え玉、という名の和え玉。
油そばの要領で、まずは混ぜてそのまま…これがクオリティ高い！
和え玉はタレが強すぎて尖った味になったり、特徴的な味が強く出すぎたりするものに出会うこともありますが、なんと完成度の高い、麺・タレ・玉ねぎ・煮干粉・低温調理チャーシューの組み合わせなんでしょう。
そのままを楽しみ、次はつけ麺風に、最後はドボンと。

レビューしがいのある一杯。
噂の二号店も堅調のようですし、やはり流石の名店です。

ニボチャージ、完了です！
ありがとうございました！！