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普通に旨い。鶏脂をうまく使ったスープ。ただクセがない分、口の中に残る(印象が)感じがないのがちょっと残念。炙りチャーシューも最後ちゃんとバーナーじゃなく炙ってるからなのか風味が一段上かなという感じでした。
鶏脂をうまく使ったスープ。ただクセがない分、口の中に残る(印象が)感じがないのがちょっと残念。
炙りチャーシューも最後ちゃんとバーナーじゃなく炙ってるからなのか風味が一段上かなという感じでした。