9月某日・・・・

今日は仕事明けに会社から近いところでラーメンを食いに行こうと言う事になりまして（毎回ですが・・・）2代目つじ田さんを目指します。

結構久しぶりの来店ですねぇ、オープン時間丁度位に着きましたが10人以上の行列が出来ていますね、前回までは開店と同時刻に行けばすぐ入れる印象だったんですが、お客さん増えましたかね。

そんな感じで11時40分にやっと店内に入ります、注文は前回満足したつけ麺の酢橘抜きですね、店内入店から10分程でつけ麺が到着、早速頂きます。

まずは麺を一口、あーこれだ、つじ田の麺だぁ、相変わらずツルツルでモッチモチですねぇ、僕は好きですねここの麺。

続いてスープにヒタヒタしてズバッと頂きます。旨いなｧ、粘度は薄めながらも麺に絡みますね、動物系と魚介系の見事な調和ですねー、やっぱり高いけどつじ田は旨いっす。

続いて具ですが、酢橘を抜くことによって海苔が3枚程追加されます、これは前回同様ですね、どうやらデフォルトみたいです。あとはスープに埋まったチャーシューとメンマ葱でしょうか。

まずはチャーシューですが、柔らかくて味が染みてて旨いっす、このスープにはバッチリ合ってると思います、メンマも特に味付けなどは強めではないですが、食感、相性ともに文句はないですね。

最後にスープ割ですが、やはり酢橘を抜いたスープ割りは最高ですね、魚介の香りが強めになり飲みやすく、全部飲み干してしまいました。

それにしても店を出るときも行列がすごいですねｗ30人以上いますよ、つじ田に人がこんなに並んでるのは初めて見ましたｗ

これはランチとかでは気軽に食べにこれないでしょうねｗ
ご馳走様でしたー