Item: 麺屋 ひな多
Rating: 90
Author: きゆう

90点

家内が行ったことがないというので
久しぶりに個人的に行ったこの店へ昼食を。
時間は13時半を回ってたが、客はバラバラ。
駐車場もすんなり停められたのでラッキーです。
座敷の部屋へ案内され、食券を渡します。
今回は「メガ煮干ラーメン（大）」を注文しました。
机上にある調味料も味変グッズがいっぱい。

７〜８分後に着麺。
めっちゃ煮干のラーメンです。
初めはメガという名前が付いた名前だったので、器も大きいと思ってて
ウェイターに聞き返しちゃいました。「メガだけど？」と。
麺は、お蕎麦のような感じ。
え？これラーメン？とびっくりするような概念を覆すかのようでした。
細麺でしたけど、煮干ラーメンにめっちゃ合ってました！
カイワレ大根もありました。煮干の味からの箸休めでいい具材でした。
チャーシューはホロホロの柔らかさ。
数枚あり、美味しく堪能出来ました！
スープは大盛だったのか、麺を食べ終わったときは、すごく少なかった。
かなりの濃厚な煮干スープで、まさに色が物語ってました。

今回、２度目の訪問でしたが、めっちゃ美味しかったです！
また来ます。ごちそうさまでした！

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

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2018年8月18日 22:29投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 3件

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ここ、朝の連ドラに出た川越の映画館横に有った店なんですね。
川越に住んでた頃、一度行きました。
移転してたのは知らなかった。
川越時代はニボニボメインじゃ無かったと記憶していますが、今はニボなんですね…苦手なんです…（涙）

ラリさんの言う通り、麺が蕎麦見たい。
良い色に染まってますねー！（笑）
ニボ好きにはたまらないんでしょうね。

卓上調味料が豊富なのは非常に良いです。
魚粉¥50とかって店が有るけど見習ってもらいたい。
そういえば、最近行った店にニンニク¥100って店があったっけ…