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「つけ麺ゴマ850円」@KENJUキッチンの写真2018/8/7
気に入ると何度も通うストーカー気質のワチキ…
そうでつ、ワタスが変なオヂサン1stでつ(・ω<)テヘペロ

時間帯も早かったのだが本日も客ゼロ…
前回訪問時「つけ麺もアリマス」とアナウンスされてたので今宵はつけ麺で!

食券制
券売機をよくよく見れば汁そばと同じ味でつけ麺もラインナップされている トマトも食べたかったがゴマのレビューが無かったのを思い出しRDBの鵜は殊勝にトライw

暫し後、目前まで配膳
ビジュアルはクリーミィーそうなつけ汁の豆板醤付き3点セットつけ麺
具材は麺皿にベビーリーフ つけ汁に何か浮いてるモノw

麺は汁そばと共通の中細縮れ なかなかに〆ても使えるとはやるな菅野w 以前煮干中華そば のじじR 我孫子店でも菅野の細麺を冷しで使ってたが使い勝手が良い様だ

つけ汁は濃厚トロリな確かに胡麻風味 前回もそうだが動物系を全く使わずのこのお味を出せるのは関心する 全然不足感がわかないw

さてさて汁にぷかぷか浮んだものは細かく刻んだフライドオニオンだそうでこの揚げ玉的な衣のふやけ感がたぬきうどんライクに美味しく胡麻ダレをバックアップ 個人的にはこの手のはもっと入れて欲しい
そして底を掬えばなんと豆豆豆!
https://lvweh07565iexnj.belugacdn.link/image/2018/08/19/10/yXmrdhngcIpV8AQgRCYzSfR736vA5O40.jpg
それも手亡や大納言やらと多種で驚いたのはひよこ豆まで入ってる! 元帰国子女wのワチキは最初Chickpeaとしか頭に出ずなかなか変換出来なかったw

中盤以降に豆板醤を使うと辛さがピリリッと全体の味を締めてコレまたとても良い
入れ過ぎるとつけ汁全体が台無しになるから蓮華の中でチマチマ楽しんだ

割りスープを貰うと小さな急須が出て来てこれがコチラのベーススープだそう
薬膳みたいな香りが仄かに漂い動物系スープに負けない出汁感がある!

そして少し残した麺でジブン定番のミニラーメンの〆、完飲完食

いやあ、コレまたビックリなメニューだったw

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

アタシが行った時も似たようなものでした
場所悪杉なんでしょうかね?
美味しいのになあ

笑う赤青龍 | 2018年8月19日 17:50

元帰国子女だったんですね。どおりでオカマちっくw
今日はきちんと蓮華が鎮座してますね。
ピントバッチリ!でも柄の部分切れとりますよ!

虚無 Becky! | 2018年8月19日 18:04

靑やん、わんばんこ 

ロケーションはめちゃくちゃ悪いですネ 
それをカバーする宣伝活動も足りてないかな 
ワチキの地元ならもっと客入りますなw 
この店を評価する客層がコチラの商圏にほぼ居ないと思ってマス…( ¯−¯٥)

ふじみ野1stさん | 2018年8月19日 18:15

ベキやん、わんばんこ 

帰国子女(ウソだけど)って男にも使うんでつよ 
蓮華の先端まで入れると引き過ぎなので諦めました(ToT) 
アラーキー川越さん!何時も写真駄目出し有難う御座います!w

ふじみ野1stさん | 2018年8月19日 18:23

こんばんは
このラーメンはかなり凄いですよね。
色んな工夫があって。
大きく伸びて欲しいなと思います。

写真には難しい器ですね。
なんとか頑張って纏めて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月19日 19:09

こんにちは。

豆のアップの写真、迫力ありますね。
やはり健康を考えた一杯なのですね。

glucose | 2018年8月20日 17:24

あらチャン、わんばんこ 

良いスキルを持ってるのになかなか客足が…
ススル君でも来たら違いますかね?w
写真にうるさい川越のアラーキーをなんとかして下さい(・・;)

ふじみ野1stさん | 2018年8月20日 20:30

グルさん、わんばんこ 

ここまで多種の豆をラーメンに使うのはなかなか無いですよね 
ひよこ豆は海外ではメジャーな豆ですが日本ではカレー屋さんぐらいしか見ないので新鮮でしたw

ふじみ野1stさん | 2018年8月20日 20:33

未だ糞駄文続けちょるのかプゲランパー

あかちばらち | 2018年8月24日 11:06

あー…オマイの存在自体忘れてたョ、赤髪w 
オイラこう見えて現役でバリバリ仕事してるからアンタみたく年中暇してないんよ〜
構って欲しいなら皆が読む頃合いでコメしいや 
数日経ったレビューにコソコソコメつける根性がさもしいなwww
シルバー人材センターで断られた腹いせか?
煮干食え、ゆーとるやんけw

ふじみ野1stさん | 2018年8月24日 18:35