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９０：基準点。±０：本店訪問は約５年ぶりくらい。＋２：昨今の煮干ブームの中、昔と変わらずストレートな煮干。＋２：パッツン麺。自分の煮干＋硬麺の好みは、この店が起因。±０：『自家製麺 伊藤 銀座店』や『自家製麺 伊藤 浅草店』ができてから、本店訪問が遠のいてしまった。
cancho
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
Rio_ramen
蒼風
NoonNoodle
±０：本店訪問は約５年ぶりくらい。
＋２：昨今の煮干ブームの中、昔と変わらずストレートな煮干。
＋２：パッツン麺。自分の煮干＋硬麺の好みは、この店が起因。
±０：『自家製麺 伊藤 銀座店』や『自家製麺 伊藤 浅草店』ができてから、本店訪問が遠のいてしまった。