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「坦坦麺 850円」@いっぱち家の写真ネタレビュー。

壱系のこちらで坦々麺を。壱系の店って
坦々麺をメニューにしているところが多いですよね。
1度はどこかで試そうとは思っていましたが、
予想を上回るヤベー奴に当たってしまいました。

「坦坦麺」
まずは写真を見てお楽しみください(笑)


【スープ&具】
デフォの豚骨醤油スープにピリ辛肉味噌(?)とぐちゃぐちゃのれん草を浮かべたもの。
すげー手抜き坦々麺だな~!(笑) てか、これをよく「坦々麺」として名乗りましたね~!
しかも「担々麺」ではなく「担担麺」(←本場式表記)ですから。ある意味感心します(笑)
肉味噌&れん草はライスメニューの流用なので鮮度感はまるで無くスープの風味にマッチしていないし
そもそものスープが美味しくないコク不足の豚骨醤油なので全く受け止めきれていません。
辛さは豆板醤系のフツーのピリ辛。もちろん痺れ要素は実装していません。

【全体】
すんげぇ~美味しくない(笑) 近年なかなかない体験をしました(笑)
随所から使い回しのテキトー感が溢れだす一杯でした。気持ち良いほどのメニュー名詐欺。
せめてベースの豚骨醤油がもう少し美味しければ何とかなったかもしれないのに。
食べてる最中、つい笑っちゃいました。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

う~ん、なかなか衝撃的ですね、これ。
「壱八家」の坦々麺は結構美味しい部類なのにこれは・・

上記のメニューで感じたようにしっかり濃度のある豚骨白湯に
芝麻醤はかなり合うとは思いますね。

アンペ | 2018年9月17日 20:57

こんにちは!
残念でしたね~
普通のラーメンはどうなんでしょう?か・・

eddie | 2018年9月18日 07:43

うがさん、こんにちは。

他の壱八系で担々麺を食べたときには、悪くはなかったんですけどね。
この店舗の問題なのかな。
かなり前に、この店舗の他のメニューを食べたときにも、まずまずだったのですが。

ぬこ@横浜 | 2018年9月18日 12:51