2018/8/19訪問。
※2018冷やしその26

何事もなかったように、こちらを訪問してみます(笑)

いろんな意味で。

到着して、噂のハイボールをポチ。
限定をポチ。
おつまみ高菜をポチ。

飲む(笑)

そして、完成。

【スープ】
一目見て液体ではない❗️
ジュレ状になっているようです。
蓮華で掬ってひと口。
お～煮干しの味わいが来ますね～🎵
でも、鶏ガラなどを軸に煮干しを効かせているようです。
涼しげなジュレニボの心地好さがあります🎵

【麺】
古丹製麺の細麺。
きっちり水で〆てある細麺の食感が程よく、スープがジュレなので、麺によく絡んでいます。
この組み合わせ、暑い日には良いですね。

【具】
鶏だんご、トマト、キュウリ、タマネギ、大葉、海苔、カイワレ、糸唐辛子。
夏な野菜が盛りだくさん🎵
ここに茗荷竹があったら嬉しいかも🎵

追い飯もあるんだ⁉️ということで、麺を食べ終えたところで、薬味のついた追い飯に丼の中からいろいろ盛りつけ、ジュレ状のスープを注ぎ込み、冷製お洒落茶漬け風を楽しみながら食べ進み、残ったスープ・・・いや、その前におつまみ高菜を食べきらなければならないので、半ライスをこっそり買ってきて、白米&高菜を楽しみつつ、スープも注ぎ込んでみたりしながら完食。

ぷふぁ～腹いっぱいです(笑)

ご馳走様でした。