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「【限定】あご煮干しらーめん750円+味玉(クーポン) 他」@麺や 笑 ~Sho~の写真8月19日(日)

【お盆限定】の、あご煮干しらーめんを食べ損ねていたら、何と延長提供をしているって事で、またまた訪問です♪

先週のレビュで「すっかりお気に入りですね~」と沢山のコメントを頂きましたが、新座に美味しくて飲めるお店。しかも休み無しで通しで営業しているお店なんて無かったですからね~w

ホントに地元に良いお店が出来て嬉しいんですが駐車場も3台確保している割には分かりづらいので、ちょっと苦戦しているかなぁ?

でも、空いている今がチャンスですよ!
なんつったって出身先を考えれば美味しいのは確実ですから。
是非とも沢山のお客さんに来て欲しいお店です。

さて、奥さんの運転付きなので先ずはハイボールで乾杯~♪
お友達も一緒だったので特製おつまみの提供も受けてグビグビ~っと(笑)

その後、ジュレ状の冷たいスープが気に入った奥さんが頼んだ冷やし煮干しらーめん→自分のお願いした今回の限定と順番に提供され頂きま~す♪

スープはお馴染み鶏ベースで粉砕した煮干しを使ってます。
通常は片口鰯と鯵煮干しを使っていますが今回はネーミング通り「あご煮干し」を使用、クセも無く確かに匂いも違うかな?とっても美味しく失礼ですが初めて食べたデフォの塩煮干しらーめんより美味しいスープに仕上がっていると思います♪

麺は「古丹製麺」の中細ストレート麺。
デフォのラーメンと同じ麺と思われ程よい加水率でツルモチ食感→麺量は150gとの事です。

具はチャーシューにメンマ、海苔、白髪ネギ、糸唐辛子、サービスの味玉です♪

チャーシューは味付けの良い肩ロースが2枚でメンマはシャクっとした穂先タイプ♪

パリっとした海苔は風味も良くて上質なものでしょう♪
そして、クーポンサービスの味玉ですが此方では「奥久慈卵」を使っているので甘みがあり濃厚でとっても美味しいです♪

と、アテにサービスしてくれた漬物類が沢山残っているので半ライスを追加オーダーしてチャーシュー、半玉、漬物を載せてセルフお楽しみ丼?(笑)に、してスープを啜りながら食べればウマ~♪

大満足で完飲完食で~すヽ(^。^)ノ

強いて言えばコチラの丼ぶりは黒くて、せっかくの美味しい一杯の見映えが悪いかなぁ・・・と?

それには青菜か三つ葉等の青物があると幾らか違うんじゃないかぁ?

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

おはようございます
それは確かにお気に入りになりますね!
奥様運転してくれて良かったですね👍
漬物などのセルフお楽しみ丼まで満足でしたね!

キング | 2018年8月21日 06:18

おはようございます
近くに使えるお店が出来て良かったですね。
営業スタイルも出身店のものが身体に染み付いてるのでしょう。
どこもかしこも苦戦してますね。
粘り強く客が増えるまで頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月21日 06:27

ども〜
お気に入りのお店で大満足!
イイですねぇ
丼の色、同感です

はち ~減量中~ | 2018年8月21日 06:33

バスの運転手さん,どうもです。
おっと6回目。
ノブさんを一歩リードですね。
そのうち行ってみます。

RAMENOID | 2018年8月21日 06:38

おはようございます☆
早朝帯からの業務お疲れ様です。
…と言う私もすでに実車完了して待機モードです(笑)「笑」さんの丼、私も同じ事考えてました。テーブルの黒と丼の黒でラーメンが映えないなと…。私も通勤ルート上のお気に入りのお店なので是非頑張ってほしいと思います。

ノブ(卒業) | 2018年8月21日 06:47

そりゃこういうお店が出来たら通っちゃいますよね😆
確かに丼の色は変えた方がいいと思います。
白い方が絶対美味しそうに見えますよね😊

NORTH | 2018年8月21日 07:11

おはようございます(*^^*)

地元おつです❗
今度連れてって~
丼の色は確かに。
インスタ映えの世の中ですからね。

としくん | 2018年8月21日 08:37

流石に6回目の訪問は大好きなんですね〜!
近場で飲める麺屋は貴重ですよ!
混みそうなので早めに訪問してみます。

虚無 Becky! | 2018年8月21日 09:01

ご無沙汰してます。

アゴ煮干しはほとんど食べたことがないので、一度「旨い!」と唸ってしまうようなものを食べてみたいです。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年8月21日 09:37

おはようございます☀
確かに丼は白い方が明るくて良さそうですね👌
SNSで綺麗な盛り付けを見ると、そこに行きたくなります☺️😊

銀あんどプー | 2018年8月21日 09:56

こんにちは。
休みなし、通しでお酒が飲めるお店なら通ってしまいますね!地元に欲しいお店です^^

poti | 2018年8月21日 12:21

こんにちは。

なるほど、たしかに青菜が一つ入っているとだいぶ色彩イメージが変わりそうです。
運転していただける奥様に感謝してくださいね。

glucose | 2018年8月21日 12:55

こんにちは!

こちらは通し営業だったんですね。
確かに黒い丼よりは白い明るい丼の方が印象が変わりますよね。

麺’s | 2018年8月21日 12:57

こんにちは。
長らくの課題店、明日が明後日には追従できそうなのでワクワク。不定休に当たらなければですが。

こんにちは!爆通いされてますね(^^)通し営業だと時間の心配なく行けるのは、助かりますよね~青菜はやはり欲しいですね!

ラジオ | 2018年8月21日 14:44

今日は。
通われている理由に納得です。
いいお店ができましたね。
今度、連れてってください(о´∀`о)

mocopapa(S852) | 2018年8月21日 16:33

2ヶ月弱で早くも6回目。
地元の良い止まり木になりましたね。

おゆ | 2018年8月21日 17:11

ありゃ。
こちらのもとのお店も悪くなかったんですが、これだけ通うってのもすごいですよ。
運転手付きの生活をしてみたいものです。

mona2 | 2018年8月21日 17:58

どもです。
地元で通し営業ってだけで有り難い存在ですよね!
丼の色については、全く同意見です(^^)/

こんばんは!

皆さんのレビューに被る日々が続いてるので、
現在、様子見でーす‼️🤣🤣

どもです!
新座はなかなかいけませぬ…しかし通し営業というのは心強いですね!

こちらのメニュー、デフォを越えてましたか!
漬物サービスはライス注文を引き出す呼び水なのではと邪推してしまいました笑

さぴお | 2018年8月21日 22:14

こんばんは。
確かに少し色味が悪いですかね~
バスさんがアドバイスすればぐんと客足が伸びるんじゃないでしょうか。
でも、混みすぎても困りますね。

kamepi- | 2018年8月21日 23:10

こんばんわ~

またまた行かれましたね~♪

このペースだと、今年で20レビュくらいイっちゃいそうですな!w

たく☆ | 2018年8月22日 18:52

どもです。
こちらのハイボールはなかなか素敵ですね🎵
また食べたいなぁ~🎵

一日三食ラーメン | 2018年8月22日 19:16

こんばんは!

これだけオススメいただくと、さすがに行きたくなっちゃいますヨ♪
今度運転手するんで、モコさんと一緒に連れてって下さいナ(^_-)-☆

こんばんは^^
美味しい一杯だけにビジュアルも良ければさらに美味しくなりますね
とはいえ、十分に美味しさそうですけど(笑)