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2018/8/22 20:15 待ち無し濃厚煮干らーめん他のリビュワー様が記載の通り、濃厚とは煮干ではなく動物系出汁の方の事で、膜が張る程の濃厚白湯に煮干がプラス。旨味がガツンと濃厚で美味しい。麺はグリーンぽい多加水の中太麺で微妙にウェーブしている。ハッキリと縮れたら食感が良くなると思う。トピはチャーシューを推し出しており、刻み白葱は乗るもののメンマがないのはとても残念。スープを中心に楽しめる一杯。
レンレン
ひぐま
肉好きゆうすけ
meak_noodles
麺スタ
Eagl30
濃厚煮干らーめん
他のリビュワー様が記載の通り、濃厚とは煮干ではなく動物系出汁の方の事で、膜が張る程の濃厚白湯に煮干がプラス。旨味がガツンと濃厚で美味しい。
麺はグリーンぽい多加水の中太麺で微妙にウェーブしている。ハッキリと縮れたら食感が良くなると思う。
トピはチャーシューを推し出しており、刻み白葱は乗るもののメンマがないのはとても残念。
スープを中心に楽しめる一杯。