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「濃厚つけ麺(チャーシュー)大盛り+メンマ」@麺屋ぶひひの写真前回フラれたこちらの店を訪問
11時55分到着。先客5人

トッピングが抱き合わせになっているんですね
チャーシューの濃厚つけ麺とメンマの食券を購入

待つこと13分ほどで大きめの器に入ったつけ汁が配膳されました

麺の上には薄くて小さめでパサパサっぽいチャーシュー2枚と「これで100円とる
の?」っていうくらい少量のメンマがのっています

つけ汁の中には少量のメンマとやや大きめな角切りチャーシューがはいっていま


トッピングのチャーシューに失望しましたが、まぁいただくことにしましょう


……………うまーい(^O^)
やや濃厚で甘味があり、どストライクです↑↑
(天風のようなつけ汁が好みの方には物足りないかもしれません)

魚粉が大量に入っているようでざらつきがあります

鯖節、かつお節は感じられますね

麺は太めのちぢれ麺で美味しいのですが、短いですね
少し減点です

具のチャーシューは味はしっかりついていて旨味はあるもののやはりパサパサ
メンマはまあまあですがやはり量がやや不満でした

チャーシューが改善されて、もう少し麺が長ければ通いますね

次回はラーメンをいただきたいと思います

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