●2018年8月24日(金)晴 19:29訪問 19:37着丼。

●2018年189杯目(8月19杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市西片貝町にある『かじべえ』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が10人いましたが運が良く待たないで座れました。その後、7人が来店して満席状態となりました。

●今回は、お店の人気No.1メニューの【味噌らーめん(並盛・150g)780円】を味玉入りで注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●味玉は、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。

●8分後に発注した｢味噌らーめん｣が着丼しました。

●味噌らーめんには、味玉、チャーシュー、メンマ、もやし、コーン、刻みネギがトッピングされていました。

●チャーシューは、目の前でスライスしたものを提供前に盛り付けてくれました。

●麺は、腰があり食感の良い味噌と相性が抜群な中細縮れ麺でした。

●スープは、こってりして熱い味噌スープで非常に美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ1個目をゲットし、50店舗達成まで残り49個です。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★