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土曜日昼過ぎの来訪。待ち少々で6-7分後の着丼。つけ汁は和風で良い出汁が効いてます。意外と馬鹿にできない美味しさです。薬味のネギ、ショウガ、ゴマを混ぜ合わせ蕎麦のような感覚でレモン汁も投入します。味が引き締まってさらにおいしさが凝縮されたようでした。感じせず大盛なので、汁がギリギリだったです。面は極細麺ですが、意外としこしこしていて歯ごたえ、食感ともgoodです。最後まで伸びた感じせず、しっかりと食べれました。全体的に通常の一風堂のラーメンとは無縁ですが、意外にというか結構美味しかったです。食べやすい味、極細麺ながら安定感ある麺とも通常のラーメンよりも活けてました。
ぼらぼらら
つゆラーメン
ぼらぼらら
コテハリアン
いばひ
研オナコ
つけ汁は和風で良い出汁が効いてます。意外と馬鹿にできない美味しさです。薬味のネギ、ショウガ、ゴマを混ぜ合わせ蕎麦のような感覚でレモン汁も投入します。味が引き締まってさらにおいしさが凝縮されたようでした。感じせず大盛なので、汁がギリギリだったです。
面は極細麺ですが、意外としこしこしていて歯ごたえ、食感ともgoodです。最後まで伸びた感じせず、しっかりと食べれました。
全体的に通常の一風堂のラーメンとは無縁ですが、意外にというか結構美味しかったです。食べやすい味、極細麺ながら安定感ある麺とも通常のラーメンよりも活けてました。