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「オロチョンラーメン」@にかいやの写真カウンター8席の狭い店内、昼時だったが待たずに座れた。
まだ暑いのでつけ麺を考えていたが、周りを見るとみんな熱いラーメン、汁は真っ赤で、みんな全部飲んでいないまま帰って行く。
ここは私も看板メニューのオロチョンラーメンを注文。無料のトッピングから、野菜多めを選択。他にオロチョン多め、とうがらし、ニンニクなどもあった。
オロチョンは確かに辛いのだが、舌が痺れて味がわからなくなるようなことはない。オロチョンを混ぜる前のスープは意外とさっぱりして、これはこれで普通のラーメンでも十分いける。
食べ応えのある太麺もよく合い、多少の汗をかきながらもスッキリと完食。途中で酢を混ぜるオススメの食べ方も、試したらよい感じだった。
これはちょっとクセになりそう。
完璧に近い一杯でした。

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