Item: 奴が愛したタンタンメン メーギ・テントーチ
Rating: 82
Author: RAMENOID

82点

RAMENOID

担々麺ではないタンタンメン

蟹連食の後は，ちょっと気になっていたこちらへ。
かなり濃い顔立ちのご店主一人での営業。
「メーギ・テントーチ」という店名からも，外国の方かと思ったのだが，ある方のブログを拝見すると，沖縄好きのご店主が，沖縄の離島「久高島」の「メーギ浜」でテント泊をしていた時に，現地の方に付けられたあだ名のようだ。
基本「タンタンメン」のみのメニュー設定で，トッピング等の違いで計７種。
後会計式。
チーズ好きなので，女子人気№1だという標記メニューを注文。
800円である。
ランチタイムサービスと言うサラダバーがあり，ガラスの器１杯いただけるとのこと。
３軒めなのでベジファーストと言うのも虚しいが，女子には（不健康なオヤジにも）嬉しいサービスだろう。
ほうじ茶とコーヒーだったかな？ドリンクもサービスだったのだが，そちらはご遠慮申し上げた。
シンプルなレタスサラダをいただいているうちに提供されたのは，イメージにある担々麺とはかなり違うビジュアルの，こんがりと炙られたチーズがたっぷり載った一杯。

麺は黄色い細縮れ。
味噌ラーメンに使うような麺だ。
茹で具合はジャストだが，ドロドロ熱々スープに苦戦するうちに軟らかくなっていく。
ヤワ麺は嫌いじゃないけどね。
一般的な担々麺には，こんな感じの麺はほとんど使われないのではないだろうか。
スープはドロドロ。
この赤さは，唐辛子と言うよりはトマトなのかな？
辛さはマイルドで，辛さヘタレでも全く問題なくいただける。
このマイルドなドロドロ感はとき卵？
退店する時に「このドロドロは卵白ですか？」と聞いてみると，全卵と片栗粉で粘度を出しているとのこと。
動物系の旨味は穏やかだが，このスープ，ドロドロなのにさっぱり感があり，なかなか面白い。
具は，炙られたチーズ，アオサ海苔，だけに見えたが，スープの底からウズラの玉子が出てくるサプライズ付き。
炙られたチーズは香ばしく，ドロドロスープとともに麺に絡んで伸びる。
このちょっと洋分味わいのスープにアオサ海苔の磯の香りを合わせてくるのも面白い。
麺量は150g未満だと思うが，チーズ混じりのドロドロスープを飲み干せば，かなりの満足感がある。

確かに女子が好きそう。
炙りチーズがオシャレな，ドロドロ＆マイルドピリ辛ラーメン。
肉らしい肉がなかったのは物足りない感じもするが，チーズや玉子でタンパク質は取れるし，サラダ＆ドリンク付きでこの価格ならお得感もある。
辛さを求める方には「辛おにタンタンメン」なる，辛さレベル１～５を選べるメニューがあるので，そちらを召し上がるといいだろう。
再訪は女性をエスコート？(笑)