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「ネギラーメン(濃いめ・硬め)+海苔・木耳」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真【訪問日:9月2日】

急にニンニクを摂りたくなった為
二郎系か家系で悩んだ末、近場で摂れる此方に白羽の矢w
週末ともあって、藤沢街道も店も混んでおり
初の背後霊待ちを経て、いつもの一杯を迎えます。

初っ端は、此処本来のどっ豚骨な味わいから堪能。
本日も自分好みなコッテリ感で、麺に海苔にと箸が進みますね~。
海苔を半分程消費した後は、今回の訪問目的であるニンニクを
おろし→揚げの順に逐次投入(笑)
より旨味が増した味わいを、ネギ・キクラゲを合間に挟みつつ楽しみ
〆はお酢を少々垂らして、気持ちスッキリめに完食。
どうもご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

うぉっ!!これは迫力ですね!スープがしっかりしているので、これくらいのトッピングは受け止められますね。

まなけん | 2018年9月4日 20:40

こんんばんは^^
この木耳の量は半端ないですね
トッピングとして食感がいいアクセントになりそうです

まなけんさん、こんばんは。
今までは海苔・キクラゲが定番でしたが、最近はネギもお気に入りですw
仰る通り、スープが強いのでこれ位欲しくなりますね~。

saima | 2018年9月4日 22:07

いっぽさん、こんばんは。
味わい的には海苔・ネギ、食感ではキクラゲが夫々良い仕事してましたね~。
ニンニクも確り摂れて、満足のいく一杯でした!

saima | 2018年9月4日 22:09

こんにちは!
味の好みがコールできるんですね?
やはり麺は硬め?が良い感じでしょうか

eddie | 2018年9月5日 07:46

こんばんは。
家系よろしく、味の調整が可能です。
自分は具沢山で臨む事が多いので、硬めくらいで丁度良いですね~。

saima | 2018年9月5日 17:36