どこか懐かしさを感じさせるラーメンとカレーでお腹一杯だった～！の巻。

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9月上旬、夜に訪問。先客7名、後客6名。

好評なBlack中華そばは
今週末の楽しみにして、
火曜日限定営業のこちらへ。

ラーメンもカレーも、国民食っす。

券売機はラーメン、メンマラーメン、
チャーシューメン、ミニカレーの四種類。

ラーメンとミニカレーで、丁度千円也。

セルフのお冷やを持ちつつ、
勝手に席に着いて食券を渡します。

店内は店主さん、男性店員さん２名の体制。

少しして、ミニカレー、ラーメンの順番で到着。

それではスープから。

控え目な油のコクに穏やかで適度な醤油の塩気、
豚メインぼな清湯の動物系に
他の旨味も加わりながら伸びていきます。

シンプルな豚清湯ではなく、鶏や乾物野菜、
旨味の補足もされているように妄想します。

淡麗系ですが、カエシは控え目で、旨味は十分。

そして、どこか懐かしさもある、中華そばスープ...

なかなか美味しいですね～。



次に麺を。

麺はやや加水高げで、やや平たい中太麺。

ボイル加減はジャスト。

麺肌にスープが吸い付くように絡み、
モッチモチな食感。

中華麺と和麺のいいとこ取りのような麺。

麺の味わいも上等で、
ズルズル～とすすり上げます。

麺量は体感、２００gオーバー。

なかなか、なくならん...

カレーもあったので、尚更...

周囲の方がラーメンしか
頼まない理由が判りましたw。



具はチャーシュー、メンマ、白ネギです。

チャーシューは大判な煮豚タイプ。

肉の旨味は十分です。

メンマはシナボリな食感。

メンマ本来の味わいを
引き出すような味わいで、量も多目です。

白ネギは粗めの切り口で、
ネギのエグミがいい感じ。



ミニカレーは、高級な
ボ●・カレーのような味わい。m(_ _)m

じっくりと熟成された味わいです。

カレーもどこか懐かしさのある味わい。

繊維を感じるお肉もタップリです。

パッと見、量は少な目ですが、
ラーメンがボリューミー。

なので、カレーは多いくらい。

う～ん...カレーを食べてラーメンに戻ると、
味わいがボヤけますかね。

あ、カレーラーメンにして、
一緒に食べれば良かったのかも。



あっという間に完食。

昼に軽く抜いてきたのに、
それ以上のボリュームで腹パンです。

水戸の「一直」より、
小山の「一品香」に近いのかなぁ...

週末はBlackを狙ってみよ～！

ご馳走様でした。