がく(休養中)
SARU36
ノリダー
ブイズ @DB初心者
とある大学生のラーメン日記
ケーン
コメント
美味そうな麺顔ですねー。小生こちら未訪です。
千葉駅周辺も結構ウマい店が多くて、どこに入るか悩むんですよね。
こんど是非行って、ご飯と一緒にやっつけて来ますよ！
あたと_13号 | 2018年9月10日 20:02こんにちは。
今まで車で１０分くらいのところにすんでいました。
個人的に家系ナンバーワンがこちらです。
今は遠くなってしまったので、なかなかいけなくなりました。
ももも | 2018年9月10日 21:15あたとさん、コメントありがとうございます。
千葉駅周辺は激戦区とも言うべきか、本当に悩みますよね。
この日も散々迷った挙句にこちらへ伺いました。
この時は遠慮してしまいましたがお米必須ですよね、是非やっつけちゃって下さい(笑)
がく(休養中) | 2018年9月10日 22:58もももさん、コメントありがとうございます。
もももさんの過去のレビューを見ていて、きっとこの辺りに住んでいらっしゃたのかなと思っていました。
茨城からですと中々来れませんものね。
時間がある時に千葉駅周辺の遠征を是非、その時はもちろん連食でお願いします(笑)
がく(休養中) | 2018年9月10日 23:06
中待ち数名いらっしゃいますが席は空いています、片付け等のオペレーション待ちでしょうか。
食券機でチケット購入、待ち席に座って案内を待ちます。
程なくカウンターへ案内され、アブラ多めでお願いしました。
広い厨房で数名の店員さんが動き回っています。
平ざるでの湯切りを眺めているとすぐさま着丼、ご対麺です。
写真をパチリ、透明な油がテカテカと膜を張っています。
レンゲでスープをすくいます、臭みも少なく濃厚な豚骨醤油スープに鶏油が良い感じです。
麺は中太のストレート、やはり酒井製麺でしょうか。
茹で加減硬めの良い感じです。
今回のチャーシューはちょいとパサパサした感じでした。
トッピングして倍になった青菜が良いですね、スープに合います。
味玉は無難な感じ、可もなく不可もなくでした。
卓上のニンニク混ぜてズルズル頂きます、生姜を乗せて最後の一口。
久しぶりの家系ラーメン、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。