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【ありそうでなかった味噌ラーメンの一種】一度で二度楽しめる豚汁ラーメン。最初はラーメンとして麺を食し、残った具・スープは白米と一緒に「豚汁定食」として楽しむ事が出来る。箸休めのお新香だってちゃんと提供されている。白米単体で食べると、その米の旨さが良く伝わってきた。たしか南魚沼産コシヒカリを使っている、との事。豚汁にはラーメン的演出からか、コーンとネギがトッピングされる。あとは大量の豚バラ肉がメインキャストを張る。スープ(豚汁)はラーメン用にスープ的要素が加えられる事なく、真っ当な豚汁に麺が合わさっている。豚肉から溢れ出る旨み脂が味噌スープに馴染み、日本人ほっこりの味だ。とみ田の多加水柔麺も、豚汁を邪魔せずにバランスが成立。サービスで出してもらったヤクルトで、またしてもほっこり☺️
はなぢ
はなぢ
一度で二度楽しめる豚汁ラーメン。
最初はラーメンとして麺を食し、残った具・スープは白米と一緒に「豚汁定食」として楽しむ事が出来る。
箸休めのお新香だってちゃんと提供されている。
白米単体で食べると、その米の旨さが良く伝わってきた。
たしか南魚沼産コシヒカリを使っている、との事。
豚汁にはラーメン的演出からか、コーンとネギがトッピングされる。
あとは大量の豚バラ肉がメインキャストを張る。
スープ(豚汁)はラーメン用にスープ的要素が加えられる事なく、真っ当な豚汁に麺が合わさっている。
豚肉から溢れ出る旨み脂が味噌スープに馴染み、日本人ほっこりの味だ。
とみ田の多加水柔麺も、豚汁を邪魔せずにバランスが成立。
サービスで出してもらったヤクルトで、またしてもほっこり☺️