日曜日１１時３０分頃来店。仲間と４人で来店、自分のわがままの為並びがキツイなら

あきらめようと思っていたが、並び８人、すぐに６人に。これなら平気かなと思い最後

尾へ。２０分程待ち入店。店内狭い！！！立ち食いそば屋に椅子がある様な感じ。。。

店内キョロキョロして待っていると、３分程で豚スジ登場！！みんなでつまむつまむ。

あれっ、芯が冷たい。。。味はよいケド。。。

その後、５分程で渓つけ麺登場！！見た目かなーりうまそーです。

早速もぐもぐ、もぐもぐ、んっしょっぱい！？

うーん、塩辛い。もちろん、評価高い有名店なので、魚介＋動物の濃厚さも出て

いるんですが。。。なにぶん、自分には塩っ気が強いですねーー

仲間が普通のつけ麺頼んでたので、味見。。。

おお〜味が全然違います。魚介メインの濃厚な中にさっぱり感があふれています。

でも、、こっちも塩っ気が強く感じました。

しょっぱいので、中盤にスープ割したのですが失敗でした。塩っ気は薄まったがダシの

うまみ的な物もかなり薄くなり微妙でした。。。玉ねぎ入れたりしてとりあえず間食。

次回来店するならば改装後にまぜそば食べてみたいですね。