レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
えびかにんにくのどちらかを選べるので、えびで・・・・。麺は太麺ウエーブ系かな、コシもあって上々な感じ。茹で加減も丁度良いですね。つけ汁は濃厚系のようですが、どろどろせずにさらっと。しっかりとした味ですが、塩気を感じますね・・・・。つけ汁には海老油らしきものが浮いてましたが海老感は殆ど感じられないですね・・・あくまで主観ですが。ただ、添えられた柚子片はいいアクセントになっています。トッピングは、チャーシュー（鶏ムネ、豚バラ）メンマ、水菜？、揚げ煎餅。メンマはごく一般的な感じで、適度な柔らかさ。チャーシューは大きめで、特に問題はなさそう。水菜？も良いアクセントに。ただ、揚げ煎餅は・・・・つけ汁に入れると柔らかくなっていい感じにはなりますがなんか浮いた感じ。蛇足とは言いませんが、無くても困らないかな？
NCC183
オカラー
NCC183
ぴーえむ
ピップ
麺は太麺ウエーブ系かな、コシもあって上々な感じ。
茹で加減も丁度良いですね。
つけ汁は濃厚系のようですが、どろどろせずにさらっと。
しっかりとした味ですが、塩気を感じますね・・・・。
つけ汁には海老油らしきものが浮いてましたが
海老感は殆ど感じられないですね・・・あくまで主観ですが。
ただ、添えられた柚子片はいいアクセントになっています。
トッピングは、チャーシュー（鶏ムネ、豚バラ）メンマ、水菜？、揚げ煎餅。
メンマはごく一般的な感じで、適度な柔らかさ。
チャーシューは大きめで、特に問題はなさそう。
水菜？も良いアクセントに。
ただ、揚げ煎餅は・・・・
つけ汁に入れると柔らかくなっていい感じにはなりますが
なんか浮いた感じ。
蛇足とは言いませんが、無くても困らないかな？