９月９日（日）１１時３５分訪問(^_^)v

開店日 ２０１８年９月８日

昨日から開店と言うのに駐車場は満車(T_T)

なんとか止めて入店σ(^_^;)

入り口右手の食券機で「淡麗塩そば（開店サービス価格 650円）」の食券を購入して、カウンター席に座ります。

まだ、提供はしお、醤油のラーメンとつけ麺だけのようです。

まだ、開店したてなので結構ドタバタ(^^;;

都内でお店をやっていたとはいえ、初めは仕方がありませんよね。

お客さんも年齢層が高く、先代の頃の常連さんらしき人もいらっしゃいますね。

ワタシも昔、一度伺った事がありますが店の改築前だから先先代の頃なのかな(^^;;

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

きれいなスープですね。

いつも通りにスープから飲んでみますが、コレがウマイ。

旨みのふくらみが心地よく、塩ダレとのバランスも良くいつまでも飲んでいたくなるようなスープ。

麺は細麺で、スープとの馴染みが良くすするたびに、スープの旨みが口の中に広がります。

トッピングもレベルが高いです。