ネオい店の現在。

老人街大口(笑)に突如現れたネオい店。
あっという間に人気店となり、さらには行列まで！
大口エリアはじめての行列のできるラーメン屋になりました。
このエリアとしてはかなりセンセーショナルな出来事です(笑)
周年イベントの時なんかはとんでもない行列ができました。


「特製鶏の中華そば」
ちなみにつけそばは昆布水系です。



【スープ】
鶏がメインに鶏油を浮かせた、いわゆるTHEネオクラといった形。鶏の風味はオープン直後から比べると
かなり厚みが増してコク深くなっている印象。都内の同ジャンルの名店と比べても決して見劣りしない
高レベルなスープになっています。醤油もカドが取れていて甘味があります。

【麺＆具】
中細のストレート麺。何か注文をつけるならこの麺でしょうかね。
かなりありきたりな麺チョイスなので、ここらへんでは変化が欲しい気もします。
具はチャーシュー各種にワンタン、味玉など。チャーシューはクオリティ上がっています。

【全体】
いやぁ、開店当初よりもレベルと安定感がかなり上がっている印象です。レベル高いですね～。
これからもこの大口にネオい風を吹かせまくってほしいですね～。