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「濃厚煮干しそば」@中華そば 勝本の写真久々に訪問。
昼時に訪問したので10人ぐらいは待ったか。
でも時間としては10分もかからなかった。

迷わず濃厚をチョイス。
すでに店内には煮干しのいい香りが漂っていて食欲をそそる。

ラーメンが到着してまずスープを一杯。
裏切らない濃厚さ、かつ濃厚過ぎない丁度良い風味。

麺の硬さもしっかりコシを感じる。

チャーシューはトロトロの状態で、完璧な出来栄え。

待っても食べたい一杯。

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