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「あさりそば¥950-」@中国菜館 龍祥軒の写真この日は芝浦の現場、海側なので食事できるところがありません。
同僚と一緒のためラー活も言い出せません、お任せで行ったところが田町の此方のお店。
町中華と思ったらお店は新しく座席数もたっぷり、12:05着で中待ち一番でしたが、直ぐに案内されテーブルに、厨房4名ホール3名でお客以外は台湾の方のようですね、凄い大声で言いあってます(笑)
麺類は台湾ラーメン、タンタン麺、あさりそばでご飯物の定食も多数!
8分待って御対麺、アサリがたっぷりで嬉しいですが、野菜もたっぷり、タンメンベースなんですね(^^)
スープから行ってみると、動物系は鶏の旨味がしっかりした白湯までは行かない清湯との中間でしょうか、アサリからの貝の旨味、野菜からの旨味もあり中々です(^^)/
塩加減もジャスト、甘味もちょうど良い塩梅でこれは旨いっす!
麺が初めて見る麺で、若干透き通った中細の平打ちの縮れなんですが、蛙の玉子みたいに黒いツブツブが練り込まれてますよ!(^^)!
どんな味かと思ったけど、普通でした(笑)
でもゆで加減も含めて文句無し!
アサリな数は10ケ、砂抜きが少々甘いッスね(≧∀≦)
野菜は白菜、ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、タケノコ、木耳、シメジと多彩。
量が多くてビックリ、ニンジンだけはもう少し炒めて欲しかった(笑)
後は別皿に、本場の美味しい焼売に燻製ゆで卵の半身に杏仁豆腐で腹パンフィニッシュ(≧◇≦)
後から後からリーマンやウーマンが押し寄せ、かなりの人気のようですね。
会社のそばにあったら週一で通いたい良いお店でした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
どんな食事もラー活に変えてしまうガッチャマンさん、さすがです!

魂どん | 2018年9月19日 07:25

ラーするガッチャマンさん、
期待せずに入った街中華でなかなかVolumeのある一杯。いろいろついてきてこの値段ならCPもOKですよね。いい昼食でしたね。

まなけん | 2018年9月19日 07:31

海鮮具沢山で旨そうです。
ライスとセットも良さそうです(^^♪

YMK | 2018年9月19日 08:25

どもです。
お任せでもラーメン屋さんで良かったですね。
野菜もタップリの腹パンで、お昼は眠くなりそうですw。

ピップ | 2018年9月19日 09:10

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

メインのあさりそばも美味そうですが、サイドの焼売&ハーフ味玉がニクいですネ(^^)

つちのこ | 2018年9月19日 09:12

なかなか美味しそうで良いなぁと思ったら、
砂抜きがイマイチでしたか😅
それはかなりマイナスポイントです。

NORTH | 2018年9月19日 10:41

砂抜き不完全はちよっと…ですが、
町中華らしいランチですね。

味玉はハーフなんですね。
てっきり撮影前に半分食べちゃったのかと笑

おゆ | 2018年9月19日 11:33

こんにちは
またしてもアサリ補給ですか。
間違いなく貝塚に住んでた方が祖先に居ますね。
週一のお店が増えてしまって週7日じゃ足りなくなりそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月19日 15:17

どもです!
カエルの卵のような麺を拝見したいので、麺リフト写真をお願いしたいところですが、
そんなことをしたら同僚さんにラオタとバレてしまいますね笑

さぴお | 2018年9月19日 16:03

>海側なので食事できるところがありません

ですね。まして他の方と一緒。
でもまずまずで良かったですね。

こんにちは。

あさりいいですね。
人参の件。お察しします。
自分も昔、結構がりっと生にんじんに
遭遇したことがありました。

ももも | 2018年9月19日 21:01

ガッチャマンさん,どうもです。
麺がかなり個性的ですね。
台湾資本系なのでしょうが,まずまずで何よりでした。

RAMENOID | 2018年9月20日 05:33

おはようございます
たっぷりのランチで腹パン何よりでした。
思いもよらず美味しい物に有りつけた時は嬉しいですね。
浅蜊の砂抜きは重要ですね。

mocopapa(S852) | 2018年9月20日 06:11