10月12日（日）　18:50　店内10名　待ちなし

ﾗｰﾒﾝ雑誌を購入し、千葉エリアの新規有力店をチェックし、まず目にとまったのがこの店酔華。

松戸から新京成に乗り換えて鎌ケ谷大仏を目指します、駅に到着し改札を出ると、左側に早速ありました、出来たばかりということもあって店も綺麗ですね、早速中に入ります。

注文を取りにきたのは小さな男の子、店長の息子さんでしょうか？丼の片付けから注文まで一生懸命狭い店内を歩き回っておりますｗ

私はカウンター左端の席に陣取り、特製つけ麺をオーダー、配膳を待ちます。

待つこと15分少々、少し長かったですね、目の前につけ麺到着早速頂きます。

まずは麺を一口。

うまいっすねー、外に浅草開花楼と書いてあったので期待はしていたのですが、弾力がすごいっすね、そしてなにより香りがすごいっす、麺は太めですね、プラス50円でさらに太くできるみたいです。

続いてスープにヒタヒタして頂きます。

うん、うまい、動物＆魚介の主張はどちらも控えめですが、バランスはとても良いと思います、隠し味にシナモンを入れているとの事ですが、どことなく分かる様な分からない様な？最初の内はなんだか辛と酸が主張していたのですが、後半から一気に甘みが出てきましたね、麺との相性はとても良いと思います。

続いて具を頂きます。

特製ということで、チャーシュー増量に味玉、メンマも増えているんでしょうか。
味玉はトローリ半熟で味付けは控えめ、スープに浸してもそのままでもおいしく食べられます、チャーシューは柔らかく脂身が大目ですね、もう少しバランスが悪ければくどくなるところですけど、ギリギリおいしいﾗｲﾝをキープ。メンマは大ぶりでサクサクで中々おいしいです。

最後にスープ割ですが、これが最高でしたね、魚介の風味が強くなります、鶏の香りもしますね、とってもおいしいです、熱々で最高でした、メニューにはご飯を入れるとおいしく頂けますと書いてありましたが、私は断然スープ割りだと思いますね。

久しぶりの新店となりましたが、かなーり大満足でした、次回はﾗｰﾒﾝでの再訪が確定ですね、店にはフルーツ酢ドリンクやデザートなど、スープにもコラーゲンが沢山という事で女性にも良いと思いますよー、ご馳走様でしたーｗ