ジン１９７１
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コメント
まいど〜
飲みの中休みにラーメンかいな。〆とちがうんか。
でも柏のやつと色が違う。そんな色してなかったな〜。
もう行かないと心に誓った店なんやけど。
店によって全然違うラーメン出すなんてチェーン店ならもっと・・・
UNIA。 | 2008年10月14日 13:59しゃん マンピ〜
休日の〆には早すぎるやろ〜ｗ
スープ分類は豚骨にしょうか豚骨醤油にしようか迷うほど醤油の主張が強かったな〜
柏のは行ってないけど、コッチの方が旨いんやないかな〜??
ジン１９７１ | 2008年10月14日 17:17ちわっす
柏のまんぴかはモヤシ抜き、味玉1個とチャーシュー2枚付き、
後は同じような内容で650円でしたよ。
750円は高いような気がするけど、新宿駅のすぐ近くだから
ショバ代が150円ってとこかな？
kouhei | 2008年10月14日 21:06毎度〜
変な店名やな〜
“まんぴか”はソソるね〜ｗｗｗ
キクラゲはいらんな〜ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2008年10月14日 22:04ども〜
柏にも同じ名前の見せたしかにありますね〜ひむろの隣でしたっけね〜
まんぴかっていわば豚骨かな？？
標準的な具材に卓上が全く充実していないのに７５０円は結構強気やね。。
増してコショウとは。。
チェーン店の宿命かいな。。惜しいですなぁ。。
３ちゃん | 2008年10月15日 09:31コメントありがとうございます。
＞さん
柏店に訪問済みやったんですね〜
チェーン店でも値段が違うのか〜 今度柏にも行ってみます。
＞アカンな～同好会はん
店名は好きな部類やな〜 …どんな部類やねんｗｗ
そんなにＫちゃんを嫌ったらアカンな〜ｗｗ 豚骨の名脇役やで〜
＞３ちゃん兄貴
味はまずまずやったけど、豚骨の店なら最低でもニンニクは置いてほしい感じやね〜
安くて旨いハズの豚骨も高くなったよね〜 アカンな〜
ジン１９７１ | 2008年10月15日 14:37まいどう〜
昨日は北茨城で今日は新宿かいなぁ〜
ジンはんの行動力には脱毛ですよーｗ
柏にあるんやねぇ〜 頭の片隅に入れておきまするｗｗｗ
ユー坊 | 2008年10月15日 17:51男爵 マンピ〜…チュパ
無難な豚骨ラーメンって感じかな〜 なかなか良かったよ〜
＞あたいはネギよりも断然ワケギ派やけどね〜
豚骨にはワケギやと思うけど、これは豚骨醤油に近い感じやったからネギの方がいいんだよ〜〜〜
＞キクラゲはもっとアカンな〜ｗｗｗ
Ｋちゃんはもっといいんだよ〜〜〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年10月17日 08:50
飲みの中休みに訪問。
この店って確か柏にもあったな〜
カウンター席に座りメニューを見るとシボリやらドラドラやらがローマ字で書かれおり、よう分からんので、取りあえず基本＋こってり系の表記メニューを口頭で注文した。
店内は酔っ払いモードのリーマンがかなりはじけていたが、拙者も酔っ払いやし、世間は連休モードにも関わらず、スーツ姿で頑張ったんだろうから、まあええんやないか〜って感じやね〜
３分程でラーメン登場！
スープはシャバ系ながら豚骨の旨味が良く出ており、濃厚な味わい。
少し豚臭さを残したチューニングだが、キレのあるスッキリとしたカエシが見事なバランスを保っている感じで旨い。
細かい背脂も浮いているが、クドさは無く、程良いコクを出している。
麺は中細ちぢれ麺で茹で具合いは硬め。
博多系の細麺とは違い、プリプリとしてミシッとした食感でなかなかコシがあり、小麦とカンスイの主張も程良い感じ。
スープとの相性も良い。
具はチャーシュー１枚、モヤシ、キクラゲ、ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で小さめ、適度な歯ごたえがあり、甘辛い味付けでまずまず。
モヤシはシャキシャキ、キクラゲはカリカリとした歯ごたえで、食感の変化を演出。
ネギは風味が強く、程良い辛味がコクのあるスープに清涼感を与えており、風味の弱い万能ネギよりも好印象。
ニンニクを入れたかったが卓上には胡椒しか置いていないのが少し残念。
全体的に良くまとまってる感じで予想以上に旨かった。
ただメニュー名が分かりにくいので、解説を入れてくれると助かるんだけどな〜…ガンジーの方が分かりずらいけどｗ
それにしても750円の豚骨ラーメンが増えてきた気がする。
なんで豚骨ラーメンは個人の店より、チェーン店の方が割高なんやろうな〜？