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「牛すじラーメン大1,036円」@天下一品 総本店の写真2連休に妻と京都~大阪旅行に来ました。伏見稲荷を観光した後、お昼は別行動となり、
天一好きの自分は念願の総本店へ。13時半に到着し外待ち約20人。回転はまあまあで
25分ほどで店内へ。表題を注文し、こってり・普通麺・固め・ニンニクなしでオーダー。
小ライス(114円)追加。10分弱で提供され、スープから頂きます。久々の濃厚スープが
めちゃめちゃ美味い!!麺はいつもの天一の中細麺で、固めでもスープとの絡み抜群。
総本店限定の牛すじはピリ辛の味付けで、よく煮込まれていてとても柔らか。量は少なめ。
こってりスープによく合い、ライスが進みますね。ゆっくり味わいたかったのですが、
予想外の行列に時間を使ってしまったので、乱汁乱麺乱飯で一気に完食。身も心も大満足。
聖地で至福の時間を堪能しました。またいつか再訪問したいですね。ご馳走さまでした。

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