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麺は丸い中細のストレート。デフォルトで固め。さっくりとした食感。スープは煮干の醤油。強すぎない煮干。しっかりと醤油感。少しだけオイリーに。柔らかいチャーシュー、太め長めのメンマ、ナルト、海苔、ネギ。10年ぶり？新しく移転してからは初。ライトかもしれないが、記憶の先代の味とは大きく違わない。
けＮぢ
saima
やっぱりネコが好き
takumix92
story
デフォルトで固め。
さっくりとした食感。
スープは煮干の醤油。
強すぎない煮干。
しっかりと醤油感。
少しだけオイリーに。
柔らかいチャーシュー、太め長めのメンマ、ナルト、海苔、ネギ。
10年ぶり？
新しく移転してからは初。
ライトかもしれないが、
記憶の先代の味とは大きく違わない。