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96点
焼きあご醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺匠 いし井（東京都新宿区）金色のスピリタス

「焼きあご醤油ラーメン」@麺匠 いし井の写真用事があって、高田馬場に。
駅前でチラシをもらったのでいざ出陣！

さかえ通りのセブンイレブンを曲がって、おしゃれな店舗があった。

カフェかと思ったら麺匠いし井でした。
かなり意識高い系の店内
ベースはあご出汁。

お茶漬けセットを頼んで実食

最近のラーメンには珍しく丁寧な味わい。

美味しく頂きました。

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