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【訪問日:9月17日】先月程では無いものの、そこそこな夏日模様。冷やし系に逃げたくなりますが、9月中旬ともあって店が見つからない為、諦めて此方で汗をかく事にw開店と同時に入り、移転後初となるデフォを頼みます。安定感あるオペレーションにつき、然程待たずに着丼。大好きな食感の乱切り麺を早速啜ると、その麺のインパクトに負けない黒醤油と胡椒がガツンと効いた味わい。醤油を際立たせるべく、脇役に徹したニンニクも良い仕事してますね~。見たまんまな濃いめ仕様ですが、モヤシで上手く合間を繋げる分閊える事無く麺にスープに終始楽しめ、ラストは取っておいたチャーシューを頬張り完食。どうもご馳走様でした!!次は、タイミング的に冬頃になりそうなので季節感に合った、辛味噌版を啜りに来ようと思います。
Saimaさん、 高得点ですねえ~。 僕もこの店に行って相当なインパクトを受けました。 この下品さとドギツさがたまりません。(笑)
こんばんは。 ブラック好きには堪らない一杯で、立地の事を除けば文句無しですね~。 神奈川県民的には、そろそろ本格派な富山ブラックの店が欲しいところ…。
先月程では無いものの、そこそこな夏日模様。
冷やし系に逃げたくなりますが、9月中旬ともあって
店が見つからない為、諦めて此方で汗をかく事にw
開店と同時に入り、移転後初となるデフォを頼みます。
安定感あるオペレーションにつき、然程待たずに着丼。
大好きな食感の乱切り麺を早速啜ると、その麺のインパクトに負けない
黒醤油と胡椒がガツンと効いた味わい。
醤油を際立たせるべく、脇役に徹したニンニクも良い仕事してますね~。
見たまんまな濃いめ仕様ですが、モヤシで上手く合間を繋げる分
閊える事無く麺にスープに終始楽しめ、ラストは取っておいたチャーシューを頬張り完食。
どうもご馳走様でした!!
次は、タイミング的に冬頃になりそうなので
季節感に合った、辛味噌版を啜りに来ようと思います。