なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干しらーめん 780円 肉めし 330円」@つじ田 奥の院の写真初心に帰って?超久しぶりの訪問♪
ここの煮干しにも本当にお世話になってます。
全体的にはスタンダードな濃厚煮干しで、食べやすもあり、濃厚さも兼ね備えていて、具材が効果的な一杯です♡

スープは、煮干しのビター感をしっかり味わうことができながら、カエシもキリッと立っています。それをフォローする粗めザク切りの長ネギが非常に効果的で、スープが止まらなくなる仕様となっておりますw

麺は、煮干しの定番、低加水中細麺♪
パツパツ食感が、ビターな煮干しスープとベストマッチングですね♡サイコーですw

具材もバランスよく、肩ロースの柔らかチャーシューに多めの細切りメンマはコリコリ食感で、前述のネギが全体を調和させつつ、ノリが下休めに♪

営業時間も含めて、煮干しらーめんの優等生店です!通い続けさせていただきます♡

*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。