YMK煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の他のレビュー
90点
84点
89点
75点
80点
S1
Lv84VW
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
コメント
こんにちは。
何度も行ったことがある訳ではありませんが、何となく安定している印象のお店なので
外れるのは珍しいような気がします。
綺麗な麺顔をしているだけに惜しかったですね。
NSAS | 2018年9月25日 09:18こんにちは！
赤いナルトは珍しいですね
最近はどこのお店もレアチャーですね
麺’s | 2018年9月25日 10:33こんにちは^^
ありゃ！ご贔屓店が珍しく響かなかったようですね。
どんまいです。
としくん | 2018年9月25日 13:08こんにちは〜
こちらはリニューアル後の評価があまり良くない印象です😅
どうしちゃったのでしょうか🙄
銀あんどプー | 2018年9月25日 13:24おお・・・・こんな日もあるんですね！
次回に期待しましょう。
こちらもそろそろ再訪問したいと思ってたところです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年9月25日 14:42＞リニューアルオープン当日での再訪
そういうことだったんですね。
ボクは正直、此処、苦手ｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年9月25日 17:12今日は雨降りですが、
降る日もあれば晴れる日も…
次回に期待でしょうか。ドンマイです。
おゆ | 2018年9月25日 17:15どうしたんでしょうね〜〜？
系列の新店でも鯛臭さを感じましたが、
店を出し過ぎて手が回らないんでしょうか？
NORTH | 2018年9月25日 18:08こんばんは。
かなり、残念だったようですね。
スープの劣化でしょうか。
kamepi- | 2018年9月25日 18:39こんばんわ～
自分は行った事ないんですがご贔屓店ですよね～！
さすがに生臭いのは嫌ですよねーーーｗｗ
バスの運転手 | 2018年9月25日 21:14おはようございます。
本店は未訪ですが中野店では同じような印象でした。
お店を出し過ぎて、調理のレベルが不安定なのでしょうか。
mocopapa | 2018年9月26日 05:28こんにちは。
こちらでこの点数ですか。
鼻にツイてしまったんですね～(^^;
Stag Beetle | 2018年9月26日 16:42こんにちわ～
魚の生臭さは残念でしたねぇ…。
次回は修正されてるとイイですな！
たく☆ | 2018年9月26日 16:51こんにちは。
自分、今と違って昔は煮干が苦手でした。
その頃食べた煮干しラーメンも魚くさかったのですよね。
ので、お気持ち察します。
ももも | 2018年9月26日 21:51どうも～
おぉ、リニューアルして大分丼の雰囲気が変わりましたね。
生臭さを感じてしまったのは惜しいところ。
焼き干し？的なメニューが気になるので、そちらを狙ってます！
ペンギン軍曹 | 2018年9月27日 00:11YMKさん、
予想外の低得点ですね。生臭さが原因でしょうか？
僕は感じなかったので、下振れの可能性もありますね。
まなけん | 2018年9月27日 21:11
濃厚な動物系の出汁をベースに魚介がマッチング。突出した煮干ではなく、ふんわり香るバランス型の味わい。リニューアルオープン当日での再訪であったが、魚の生臭さを感じてしまい、嗜好から外れたのは残念。次回再訪の折、検証してみたい。麺はデフォが太平の縮れ麺。やや加水が高くもっちりした食感。麺とスープの相性も上々であるが、変更可能な細麺でも相性が良さそう。具はレアなチャーシュー、極太メンマ、ナルト、味玉、ネギの構成。ご馳走様でした。