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いつの間にか580円に値上がりしており、聞けば2016年の話だと言う。どんだけこの看板に足が向いていなかったのだろう。豚骨好きなのに。とは言え替玉2玉無料のオプションは健在で、夜遅くの訪問ながら、周囲の客は元気に替玉コールを連発している。バリ硬は分かるが、粉落としとかハリガネは未だに違和感しか覚えない。ちゃんと茹でた方が美味しいと思うのだが。豚骨スープはゲンコツの旨味が支配的で、すっきりした風味ながらもコクがあり、豚頭が中心の博多天神とは差別化が図られている印象だ。旨味調味料もバリバリに効いており、売価に見合ったチープな味は、飲酒後に最適だ。ストレート細麺は硬麺で。芯の部分に歯切れ良い食感が残っており、小麦の甘みが堪能出来る。今回は遠慮したが、空腹時ならば替玉は不可避だろう。
＞飲酒後に最適だ。 上野の丸井近くの店舗で、 そんな感じに思った記憶がw 未レビューですがww
飲んだ後は、これくらいの量をサクッと…が一番です。 たまに泥酔して二郎系に行く人とかお見受けしますが、もう無理っす。
Dr.KOTO
hori
ザクシールド
ちっちきち〜
ぬこ＠横浜
saima
80点
90点
70点
85点
75点
とは言え替玉2玉無料のオプションは健在で、夜遅くの訪問ながら、周囲の客は元気に替玉コールを連発している。バリ硬は分かるが、粉落としとかハリガネは未だに違和感しか覚えない。ちゃんと茹でた方が美味しいと思うのだが。
豚骨スープはゲンコツの旨味が支配的で、すっきりした風味ながらもコクがあり、豚頭が中心の博多天神とは差別化が図られている印象だ。旨味調味料もバリバリに効いており、売価に見合ったチープな味は、飲酒後に最適だ。
ストレート細麺は硬麺で。芯の部分に歯切れ良い食感が残っており、小麦の甘みが堪能出来る。今回は遠慮したが、空腹時ならば替玉は不可避だろう。