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「汁なし+フライドオニオン+ゴマ油」@麺屋 味方の写真気になっていたこちらへ本日、初訪問です
夜の開店時間に間に合いましたが、既に先客3名
最近なぜかまぜそばを食べたくなる傾向があり、表題をチョイス
麺量はデフォルトの200gでお願いしました
写真は、またしてもひとかき混ぜしてしまった後のもの、ただなんとなく麺の太さと野菜の量がわかっていただけるのでは、と思います
モヤシの量はそれほどではなく、しっかりと麺のおいしさを味わえました
豚は相当やわらかかったですが、やや脂が多め
ミルクピッチャーに入ったゴマ油を途中で投入すると一気に味変
ラーメン類にゴマ油を入れることはあまりないと思うのですが、やはり無敵の調味料だと思いました
個人的にはもう少し醤油ダレが強くてもよいかな、と思いました

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