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「小ラーメン 生卵 ニンニクアブラ」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真移転後初訪問です。

雨の中9人待ちで空いてるじゃん!とうきうきして並んでたらなんと30分待ち。
3年ぶりくらいですがこんな回転悪かったでしたっけか・・・

しかし相変わらずの麺量、ほんとどんぶりにみっちり詰まってて圧巻です
カエシが立ってて非乳化で甘めのスープ、小麦感たっぷりの麺と相まって非常に美味です。
ヤサイを片付けたあと、麺を引きずり出し玉子の器へ
からめて食べてこれもまた美味。
豚は肉感たっぷりのブ厚い豚二枚、とほぼ脂身の1枚、これはたぶんおまけでしょう。
以外と難なく完食し退席。

麺量にびびって小にしましたがこれなら次は小豚いけそうです。

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