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「豚バラチャーシュー麺&ジャガ芋ごはんセット1000円」@食堂酒場 Graciaの写真【タンス・イカ・ブツ(炭水化物)】
何故かウチの会社の人間でほぼ埋め尽くされた店内。
今日の限定ランチメニューは、おでんとチャーシュー麺。
オレの場合、何も言ってないのにラーメンが出された。
チャーシューの煮汁を用いたのか、やや甘みのある醤油スープに、幅広長めの豚バラチャーシューが4枚も入っている。
その甘みとバランスを取るかのように、大葉がパラリと載せられているのがイイ感じ。
少量ながらも、スッキリと味を引き締めていた。
チャーシューは幅・長さだけではなく、厚みもしっかりとあり、満腹感のある代物だ。
セットはジャガ芋ごはん。
少量のBPでサラッと味付けがされ、ホクホクしたジャガ芋がゴロゴロ入っている。
ここにベーコンビッツあたりが入っていたら、更に主役感が出るのだろう。
「麺・米・芋」の炭水化物波状攻撃で、14時頃に仕事中寝落ちしそうになったのは秘密だ。

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