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「ねぎチャーシュー麺」@鼎泰豐 玉川高島屋SC店の写真スープは旨味たっぷりという感じではないですが、あっさり、スッキリしていて美味しい。
麺は細麺で、程よい硬さに茹でられており、喉越しが良かったです。
スープ、麺はあっさり目の作りですが、ねぎ、甘めの細切りチャーシューがたっぷりで、一緒に食べると満足度が高いです。

メインメニューの小籠包は、言わずもがなうまいですし、その他のメニューもレベルが高い。
値段はやや高めですが、行列も納得です。

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