poti
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翔太郎
ジン１９７１
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コメント
こんにちは。
これってIPさんの会の後ですよね?。
麺のフルコースいただいた後でこれとは、キャパの大きさに感服しました。
glucose | 2018年10月9日 17:58こんばんは〜
野方ホープは限定が精力的ですよね👌
この日の4日前の深夜に吉祥寺店で
冷やし担々麺を食べましたが全く覚えておりません😅😂笑笑
銀あんどプー | 2018年10月9日 18:18おっと、アフターのラーメンデートですね😆
NORTH | 2018年10月9日 18:48こんにちは！
野方ホープも長いですね〜
約35年前に千駄ヶ谷のホープ軒を
食べた時は感動の旨さだった（笑）
記憶があります！
eddie | 2018年10月9日 19:35こんばんは！
あの後に⁉️😳 な〜んてちゃんとツイで見てましたよ〜😆😆 ステディ❤️と連食で野方ホープなんてマジ素敵ぢゃないですか〜‼️👍👍 ちなみにこの日私は何故だか横浜方面に逆走🤣 バカなんです〜💪
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年10月9日 20:03どもです！
またしてもラーメンデート…！！！
もうラブラブですね。
実はノガホは行ったことがないんです！
このような季節限定などもやってるんですねぇ。
いわゆる背脂チャッチャ系と片付けていたんですが、行く気力が沸いてきました！
さぴお | 2018年10月9日 20:59こんばんは
オフ会で麺類一杯食べた後に
もう一軒とは流石ですね〜
こういう割スープ良いですよね！
出汁が薄まらない所が素敵です！
キング | 2018年10月9日 21:29この店、25年前に始めて食べてやっぱり東京はすごいなあ～と感動した覚えがあります。
最近はこんなメニューも出しているんですね。日々進化しているようですね。
まなけん | 2018年10月9日 22:11こんばんは。
オフ会の後にこちらとは若いですね～
此方は夜遅くまでやっていて使い勝手が良いですね～
kamepi- | 2018年10月9日 22:45ツイで見ていましたが、あの後ココでも一杯とは素晴らしいｗ（笑）
てか、コチラではハムカツなんかでアルコールも楽しめるんですね～♪
しかも、つけ麺があるとは知りませんでしたｗ
バスの運転手 | 2018年10月9日 23:08残念乍ら旨味に厚みがある感じではなくとも、
愛情の深みできっとカバー出来たことでしょう^^
またまたゴチソウサマデシタwww
おゆ | 2018年10月10日 00:26potiさん，どうもです。
ラヲタ歴短いので今さらと言う気がして未訪なんですよね。
行ってみたいとは思ってるのですが……。
RAMENOID | 2018年10月10日 06:12おはようございます
先日はお疲れ様でした。
やっぱり2軒目行ったんですね(笑)
野方ホープ軒って限定もやっているんですね。
今度、目黒か中目黒のお店に行ってみようかな。
mocopapa(S852) | 2018年10月10日 06:39こんにちわ～
めっちゃ食べますね～。
2軒目とかもう無理な歳になってきましたわ～ｗ
若さが羨ましいッス！ｗ
たく☆ | 2018年10月10日 09:31potiさん、おはようございます！
のがホと言えば、醤油豚骨の代名詞的なイメージですが、飲んだ後には「つけ」も良いですね(^^)
高田馬場店は、天井も高く清潔感もあって入店しやすいお店ですよネ！
つちのこ | 2018年10月10日 09:49こんにちは(*^^*)
夜の馬場の街に消えた二人の行き先は
野方ホープでしたか。
やっぱ、今から教育しておくことが大事です😝
としくん | 2018年10月10日 15:23
つけ汁はデフォのラーメンと同じくトリプルスープを使用しているとのことで、そこに背脂と微かな酸味がプラスされています。トリプルスープですが、メインはやはり豚で、背脂こってり豚骨醤油の味わいです。それを鶏や野菜が少しだけ下支えしている印象。残念ながら、旨味に厚みがある感じでないですが、シンプルにコッテリ系を楽しむには文句なしの豚骨醤油味かと。程よい酸味も合っています。麺は、コシのあるつるっとした麺で、風味は弱め。つけ汁との相性は悪くはないです。
具は、つけ汁内にモヤシ、麺の上にチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。いずれも突出した特徴はないですね。具で一番美味しかったのはおつまみ用に頼んだ味玉だったので、そちらを半分はつけ汁に浸して食べました。また、途中で卓上のニンニククラッシャーを使用。背脂たっぷり豚骨味なので、ニンニクとの相性はバッチリですね。ラストはスープ割りをオーダー。ポットに入った割スープが提供されます。割スープは動物系の白湯出汁。豚骨かな？こういう割スープは家系でもたまに出てきますが、塩分は薄まりますが、出汁が薄まらないので使いやすいです。どうもご馳走様でした。