mocopapa
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コメント
こんにちは。
やはりこちらの麺、みなさん絶賛されていますね。
場所的に茨城からは遠征しにくいのですが、通し営業なら。
glucose | 2018年10月3日 09:34どもです。
やはり初めは塩でしたか🎵
次は醤油食べて欲しいですが、生姜も捨てがたい・・・(笑)
一日三食ラーメン | 2018年10月3日 10:33こんにちは
麺が類を呼びましたね！
この平打のピロピロな太麺
うねりもあって、メッチャ美味いんでしょうね〜
キング | 2018年10月3日 12:02落ち着いてからと思ってますが、
まだまだ当分無理そうですね😅
こちらでは油そばしか食べたことないですが、
めっちゃ美味しいですよね😊
NORTH | 2018年10月3日 12:29こんにちは^^
私も塩から入りました。
平日昼だったので、焼売＆ビールが出来なかったのが残念です。
次回は油そばとセットで狙います。
としくん | 2018年10月3日 12:34こんにちは〜
こちらの焼売アピールが気になっていました😋
次回に胃袋に余裕があればビールと合わせて頂きたいです👌✨
銀あんどプー | 2018年10月3日 13:49やはり、麺が美味そう♪
初訪問が叶ったら、
メニュー選択に迷いそうです。
長時間の通しになったのは有難いですが、
スタッフの方々は大変そうですね。
思わぬ出会いも楽しめましたね^ ^
おゆ | 2018年10月3日 14:50こんにちは
この油そば見た事あります。
またくじらの麺を食べたいです。
レジェンド同士の熱い時間が過ごせましたね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月3日 14:56どもです！
麺が友を呼ぶ。シンクロニシティですね！
こちらのムギシュワは赤星だったんですね、今さら知りました。
塩は昆布が効いてるんですね。見抜くとは流石です！痺れますね！！
さぴお | 2018年10月3日 17:13こんにちは。
麺は友を呼ぶですね＾＾こちらは土日は通し営業でしたっけ？土日の昼～夕方にビール＋ラーメンで狙いたいです！
poti | 2018年10月3日 17:33＞茨城のレジェンド
彼か？
此処なら遠くから来ても・・・
後悔はしませんね。
って、まだ此処には行ってないんです・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年10月3日 17:57こんばんわ
琥珀色した塩スープにピロピロ平打ち麺は旨そうです。
油そばにビールも良いなぁ。
イケちゃん | 2018年10月3日 18:50どもです。
今度は随分とお洒落なお店！
駅ビルと言うのでビルの中に並ぶのかと思ってました(^'^)
早く行きたいですが、しばらくは新宿の西側は
無理そうです(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月3日 18:57えっ、くじら食堂の新店ですか。
全然知りません。もう、俺はダメっすね(笑)。
mona2 | 2018年10月3日 19:07mocopapaさん，どうもです。
先日はありがとうございました。
これと迷いましたが油そば選択でした。
また行きたいなあ。
RAMENOID | 2018年10月3日 19:55こんばんは
本店といいやはり捩れた麺が旨そうですね～。
勢いよく啜りたいです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年10月3日 20:21こんばんは。
シュウマイと油そばで一杯がベターな感じですね～
いつ行こうかな～
kamepi- | 2018年10月3日 21:46こんにちは。
先日麺友さんの写真も拝みましたが
やはり、オーラを感じる一杯ですね。
自家製麺も堪能したいです。
ももも | 2018年10月3日 23:47お話ししていると時間もあっという間ですねｗ
貴殿は顔が広いですからね～！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年10月4日 09:30こんばんは！
私も先日行ってつけ麺塩を食べて来ましたよ‼️☝️
次は絶対に油そばを食べて来ますよ〜‼️✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年10月5日 20:42こんばんわ～
公言通り行かれたんですね～！
自分も次回は油そばか生姜かって行った時の気分で選ぼうかと？（笑）
バスの運転手 | 2018年10月5日 23:39
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12406964086.html
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休日、くじら食堂の新店を訪問。50分前でＰＰ。店頭のベンチに座って待ちます。店頭にはかなりの数の祝花が並んでいますね。少し待っていると、後続が続いていきます。すると「mocopapaさん」との声に顔を上げると茨城のレジェンドが。\( °∀° )/ 開店まで色々お話をしながら待ちます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12406964086-14271161146.html
定刻開店し、券売機でチケットを購入。旧店では醤油、塩、油そばをいただいていますが、こちらのデフォは①醤油 ②塩 ③油そば ④生姜 ⑤煮干し ⑥ブラック ⑦つけ麺とデフォの種類が7種類と豊富です。
一寸悩みましたが、基本の塩＋ビール＋ジャンボ焼売のチケットを購入し、カウンター席へ。2番目の方と席を交換してもらい、茨城のレジェンドと隣り合わせの席に着席です。
https://stat.ameba.jp/user_images/20180923/11/mocoinojv/4e/9c/j/o1080108014271161152.jpg
店内は、広々したＬ字カウンター席19席に店内待ち席もありますね。新店なのできれいなのは当たり前ですが、天井も高くガラス張りの外壁は店内がっても明るく気持ちが良い空間です。卓上グッズは、醤油、酢、辣油に胡椒、一味、魚粉といった麺バー。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12406964086-14271161160.html
厨房内に下村店主さんの姿はなく、後程、厨房裏の製麺室から顔を出しました。
まずはビールが登場。ヽ(*´∀｀)ノ ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪冷たいビールは何時飲んでも美味しいですね。そして続いて提供されたジャンボ焼売をあてに。焼売の写真撮り忘れました(^▽^;)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12406964086-14271161163.html
ビールを飲み終える頃掲題の一杯が着丼です。
塩清湯スープに2種類のチャーシュー、メンマ、葱といったシンプルな麺バー。
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早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
スープは鶏豚の動物系に節を効かせた塩清湯スープ。久し振りにいただきましたが、一口飲んで以前頂いた時の味を思い出しました。塩だれは昆布が効いた柔らかい旨味が効いたもの。動物系も節も程よい効き具合で主役の麺を引き立たせますね。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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麺はこれです！この平打ちの太麺。茹でる前に確り体重をかけた手もみが入ったピロピロ麺。茹で加減ジャストでしっかりしたコシと小麦の旨さ、そして唇を刺激するうねりが堪りません。｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ くじら食堂の麺は本当に美味しいですね！！！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12406964086-14271161220.html
食べているときに、厨房奥から下村店主が顔を出しました。奥が製麺室でしょうか。この立地で通し営業ですから製麺も大変ですよね。今回は並でお願いしましたので麺量は150ｇです。
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2種類のチャーシューは豚と鶏。豚はバラ肉の煮豚でトロトロ、鶏は低温調理の胸肉。
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コリコリの細メンマが最高です！ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!
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サクッと完食＆完飲。
駅ビルの新店舗は、くじら食堂のジャンプの一歩。次は旧店舗の展開が楽しみです。
ご馳走様でした。次は何を食べようかなぁ～と考えながらお店を後にしました。
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こちらが茨城のレジェンドの油そば（大盛＝300ｇ）一口いただきましたが、めっちゃ美味しい！ビールが合いますね。ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
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